Curación de la fractura del hueso puede tardar varios meses. Aunque depende en gran medida del tipo de fractura y la salud general del paciente, la dieta también juega un papel importante. Para asegurar el crecimiento de tejido óseo sano, el cuerpo requiere energía y diversos nutrientes - aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Entre los aminoácidos que son más importantes para la curación de las fracturas: lisina, arginina, prolina, glicina, cisteína y glutamina - son componentes importantes de las proteínas que componen la masa ósea. Aumentar la ingesta de proteína de 10-20 mg por día para obtener cantidades suficientes de estos aminoácidos.
Los antioxidantes desempeñan dos funciones básicas. En primer lugar, restaurar el daño que se produce cuando las células están dañadas hueso reaccionar con el oxígeno. Como resultado de esta interacción se forman moléculas inestables, que no sólo puede impedir el proceso de recuperación, pero perturbar los mecanismos de protección del organismo. En segundo lugar, los antioxidantes tienen la propiedad de reducir la inflamación, sin ralentizar el proceso de cicatrización de los tejidos. La vitamina C es uno de los antioxidantes más importantes y poderosos
Antioxidantes: la verdad sobre los beneficios notorios
. Él, así como las vitaminas D, K y B6 sirven como catalizadores para reacciones químicas que tienen lugar durante la curación de la fractura. Los minerales como zinc, cobre, calcio, fósforo y silicio son también necesarios para proceso normal de reparación del hueso.
Para obtener los nutrientes en la medida necesaria, comer alimentos ricos en proteínas que contiene la cantidad mínima de grasa saturada, como los frijoles, productos lácteos bajos en grasa, granos enteros, pescado graso, pollo sin la piel. Las fuentes ricas de antioxidantes son las frutas, verduras, frutos secos y legumbres. Los expertos dicen que las frutas y verduras más brillantes contienen la mayor cantidad de antioxidantes.
Debe prestar atención a la ingesta de nutrientes. RDA para los pacientes con fracturas:
- El zinc es 12 a 30 mg;
- 03.01 cobre mg;
- El calcio 800-1200 mg;
- El fósforo 800-1200 mg;
- Sílice 5-20 mg;
- 500-3000 mg de vitamina C;
- La vitamina D 800-2000 UI;
- La vitamina K 250-1000 mcg;
- La vitamina B6 es de 25-50 mg.
Algunos alimentos, como la carne roja, azúcar, bebidas carbonatadas, cafeína y el alcohol pueden retrasar la curación de las fracturas. Si es posible, eliminarlos de su dieta durante todo el período de recuperación.
¿Qué tipo de alimento es necesario para la rápida curación de las fracturas
Para fusionado hueso tan pronto como sea posible y en el sitio de la fractura formada cualitativa callo, el cuerpo requiere calcio, zinc, magnesio, manganeso, fósforo, vitamina C, D, K, B6, B12, ácido fólico
El ácido fólico - el valor es difícil sobrestimar
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El calcio se encuentra en la leche y los productos lácteos, sardinas, salmón rosado, almendras
Uso de almendras: Símbolo de la fertilidad de la paz
, Semillas de sésamo, la col y la espinaca todos los grados. El calcio es activo junto con el magnesio, que es necesaria para las reacciones bioquímicas en la formación de hueso nuevo. El magnesio se encuentra en los plátanos, germen de trigo, las verduras de hoja verde, lenguado, carpa, camarón, almendras, productos lácteos, lubina, nueces, halibut, el arenque, la caballa, bacalao, pan de grano entero. Para la absorción de calcio intestinal eficaz en el cuerpo debe contener grandes cantidades de vitamina D (aceite de hígado de bacalao, pescado de mar grasos).
Zinc mejora la acción de la vitamina D promueve una mejor absorción del calcio. La concentración de zinc en los tejidos animales mucho mayor que su contenido en los alimentos vegetales. Las altas concentraciones de zinc encuentran en peces marinos y mariscos. Los productos de la fuente de origen vegetal de zinc pueden ser las semillas de calabaza, semillas de girasol, frijoles, champiñones, cereales (avena y trigo sarraceno), nueces. Sin embargo, el ácido fítico, que es parte de la planta empeora planta de absorción de zinc.
El fósforo más rico pescado caviar de esturión, frijoles, yema de huevo, queso, hígado de res, harina de avena y trigo sarraceno, nueces, calabaza. Pero no consumen las fósforo más de calcio, esto puede afectar la absorción de calcio y ralentizar la formación de callo.
El ácido fólico (vitamina B9) y vitamina B6 (piridoxina) se requiere para la formación adecuada de marco colágeno óseo. El ácido fólico se encuentra en los plátanos
Bananas: los beneficios y daños de la salud
, Frijoles, vegetales de hoja verde, germen de trigo, las coles de Bruselas y la col, remolacha, levadura de cerveza, hígado de ternera, cítricos, lentejas. La piridoxina se encuentra en los plátanos, jamón, germen de trigo, patatas, camarones, salmón, carne de pollo, hígado de res, semillas de girasol. La deficiencia de vitamina B12 puede conducir a la ruptura de las células que forman el hueso, causando que exudan más. La fuente de vitamina B12 - alimentos de origen animal: carne de res, productos lácteos, sardinas, caballa, huevos.
En la deficiencia de la vitamina K que el cuerpo pierda calcio en la orina. La vitamina K es sintetizada por bacterias en el intestino normal de la microflora en disbacteriosis (cuando la microflora patógena predominante), su síntesis se interrumpe. Para restaurar la microflora intestinal normal en la dieta deben estar presentes los productos lácteos.
La dieta debe evitar la deficiencia de la proteína (porque es el material de construcción para las células del hueso), pero usted no debe usarlos demasiado (carne retarda la absorción del calcio). Como fuente de proteínas es la mejor manera de utilizar los huevos y productos lácteos bajos en grasa.
¿Cuál debe ser excluido de la energía para las fracturas
El consumo de alcohol puede alterar la actividad de las células que forman los huesos, haciendo que se empiezan a descomponer más rápido que recuperar.
La pérdida de calcio en la orina contribuye a la cafeína, por lo tanto, debe ser excluido de la dieta de café, té fuerte, chocolate y refrescos azucarados, cuya composición a menudo se incluye la cafeína. El calcio se pierde, y por el consumo de grandes cantidades de alimentos con azúcar, por lo que debe ser restringido.
Una gran cantidad de grasa en la dieta también impide la absorción normal de calcio en los intestinos, como grasas él se unen para formar un jabón. Los intestinos no pueden absorber estos jabones, y se excreta.
Una nutrición adecuada para las fracturas - es la base para la rápida formación de un callo.
Galina Romanenko
