No es una de las personas en el mundo la expresión "Tú eres lo que comes" no suena tan importante, tanto para los japoneses. Los japoneses, por todas las cuentas, que tienen menos problemas con la obesidad, que tienen la mayor esperanza de vida y mejor salud en general.

¿Qué es lo que comen?

La dieta japonesa - es una de las dietas más estrictas: durante trece o catorce días (es decir cuánto es la longitud de las dos variantes principales de la dieta japonesa), la dieta consiste en comer muy pocas calorías. Es muy natural que, para salir de la dieta japonesa, sin consecuencias para la salud y el bienestar (y, lo más importante, sin el regreso de los kilos de más, se redujo durante el período de la dieta), debe seguir algunas reglas básicas.

La importancia del arroz

El arroz es la principal fuente de hidratos de carbono en Japón, se utiliza en cada comida. Sin embargo, esta es la base de la dieta japonesa no es arroz, pescado, que los japoneses utilizan más de 70 kilogramos por persona por año - significa 190 gramos por día. La combinación de arroz y pescado como su principal alimento es muy superior a la dieta estadounidense de la carne y las patatas y la comida de estilo europeo "sólo un poco", y como muy por delante de la versión rusa, que incluye carne de cerdo, patatas y mayonesa.

Entonces, ¿qué comen los japoneses? Miso y otros productos de soja! Miso - un producto fermentado de soja y sopa fuera de él, que tiene un sabor simple y fácil de digerir. Cuenta con todos los beneficios de la soja. Además, no se olvide de la famosa salsa de soja. Japoneses consumen un promedio de aproximadamente 200 gramos de productos de soja por día.

Así que ¿por qué son tan delgado y saludable?

Para esto hay varias razones muy buenas. Uno de ellos es un consumo moderado de azúcar.

• Menos azúcar

Los japoneses consumen sólo 20 kilogramos de azúcar por año (en comparación con los estadounidenses, come 71 kg por año). Otra de las razones - un alto consumo de cereales (que, por supuesto, incluir el arroz), que es de 105 kilogramos por año (en comparación con 68 kilogramos por año en los Estados Unidos).

El cuerpo humano, como se vio después, sintiéndose mucho mejor, usando granos naturales y menos azúcar, en lugar de patatas fritas y una variedad de alimentos con contenido excesivo de azúcar. En Japón, mucho menos incidencia de enfermedades del corazón Las enfermedades del corazón: la prevención y la prevención   y el cáncer que en los EE.UU.. A pesar de que comen tanta carne como estadounidenses (o incluso más), y más humo es probable refinado de azúcar y el estrés Cómo combatir el estrés? Crear un oasis   son las dos razones principales que afectan negativamente a la salud.

• El tamaño de las porciones

Otro factor importante en la dieta japonesa es tamaño de la porción. Las porciones son pequeñas en Japón.

Esto significa que disfrutan del sabor de los alimentos, comer despacio y con mucho gusto. Y no hay de comer hamburguesas, papas fritas y una enorme porción de bebidas dulces de alta velocidad.

Comer utilizando palillos ayuda en este proceso. La comida entra por la boca en trozos pequeños, el sabor de la que se sentía mucho mejor. También ayuda en la digestión, siempre ha demostrado.

Hay dos factores que vale la pena mencionar, señalando el éxito de la dieta japonesa.

• El primero - un desayuno.

Un desayuno típico japonés puede consistir en (y por lo general incluye a) el té verde, arroz al vapor, sopa de miso con tofu, cebolla verde y huevos revueltos, así como pescado crudo y asado.

Este desayuno le da al cuerpo todo lo que necesita para empezar bien el día. La persona se siente mejor, y esta comida absolutamente no aumenta de peso. Como el tiempo que estimula el mecanismo metabólico Metabolismo: La base de la vida de todos los seres vivos . El peso no va a crecer, y en caso de exceso de peso, incluso se reducirá.

• El segundo factor - la variedad.

Estadounidense promedio consume alrededor de 30 variedades de comida por semana. La media europea (sobre todo del sur de Europa) utiliza alrededor de 45. La persona típica japonesa come alrededor de 100 tipos de alimentos por semana, que incluye un montón de pescado fresco, verduras, frutas y una variedad de carnes.

• Hay otro punto importante - los chefs japoneses preparan la comida con facilidad, y por lo tanto, no hay sensación de comer en exceso después de una comida.

Dieta japonesa adecuada contra las enfermedades

Todos sabemos que la dieta juega un papel muy importante en el bienestar y calidad de vida. También es ampliamente conocido que la esperanza de vida en los Estados Unidos por los niños nacidos hoy, 78, 37 años. En Japón, es de casi 4 años de encima de 82, 25. Por supuesto, hay muchos otros factores además de la dieta que determinan la vida útil. Por ejemplo, en los EE.UU., más alto es el nivel de delincuencia con armas de fuego, en otras palabras - más asesinatos. También hay muchos más problemas relacionados con las drogas. Además, el grado de desigualdad en la riqueza entre los ricos y los pobres es también mucho más. Sin embargo, el hecho es que la dieta japonesa es considerada una de las más saludables del mundo.

Japón es una nación de la isla, y la pesca juega un papel importante en la economía. En los pueblos y ciudades que ejecutan un gran número de restaurantes de sushi que utilizan varios trucos, como el "tren de sushi" y el orden con la ayuda de la pantalla táctil. El pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Contiene una pequeña cantidad de grasas saturadas, que contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3. En sus estudios, el efecto del aceite de pescado El aceite de pescado - así que si es útil para pensar?   poder intelectual, los investigadores han demostrado que estos ácidos grasos esenciales desempeñan un papel importante en mejorar el funcionamiento del cerebro. Los japoneses, por supuesto, comer pescado con mayor frecuencia que los estadounidenses. Incluso los turistas extranjeros que vienen a Japón por lo general comen pescado al menos una vez cada dos o tres días. Muchos japoneses comen con más regularidad. Las amas de casa generalmente pescado alternativo y de la carne como los principales ingredientes para la comida de la noche. También es el pescado frito muy común para el desayuno.

Diferentes dietas a base de toronja ya eran conocidos a principios del siglo XX. Durante décadas, los que tienen más o menos utilizados con éxito para la pérdida de peso rápida por celebridades del mundo del espectáculo y la gente común que quieren lo antes posible a fin de que la figura de la temporada de playa o un acontecimiento festivo. Dieta huevo-pomelo es adecuado sobre todo para aquellos que necesitan un poco tiempo para perder unos kilos.

Para adaptarse a la dieta de huevo pomelo

Dieta huevo-pomelo es un medio bastante eficaz para la pérdida rápida de peso de 2-5 kg. También puede ser utilizado por aquellos que están en el proceso de perder peso frente a los efectos de la meseta - el fenómeno llamado donde el peso reduce antes con éxito, se detuvo repentinamente en un solo lugar, lejos de desear. Con una dieta rígida (huevo y dieta de la toronja, sin duda, se refiere específicamente a este tipo de dietas) a menudo logran avanzar el proceso y continuar perdiendo peso.

¿Por qué huevos y pomelo?

Egg - una excelente fuente de proteínas y energía valor de un huevo es sólo el 70-80 calorías. Los huevos son de forma relativamente rápida y permanentemente saturados (aunque, por supuesto, no debemos engañarnos a nosotros mismos, y esperan que la dieta de huevo de pomelo se llevará a cabo con facilidad y sin sentir hambre - por desgracia, no suele ser el caso), y proporcionar a una persona un número de sustancias útiles, incluyendo - calcio, vitamina D, ácido fólico El ácido fólico - el valor es difícil sobrestimar De sodio.

Las claras de huevo son mucho menos calorías y contiene menos grasa que la yema. El huevo, que es el valor total de energía - 80 kcal, la yema de huevo contiene alrededor de 60 calorías y proteínas - sólo el 20 kcal. Además, en la yema contiene más de cuatro gramos de grasa y proteína - de 0,04 ga 0,08 g de grasa. A la vista de estos datos a los que necesitan perder peso muy rápidamente, se ha creado un blanco dieta huevo y pomelo. Es similar a una dieta ordinaria huevo pomelo, pero durante esa dieta debe comer sólo las claras de huevo, sin yemas. El número de huevos puede aumentarse - por ejemplo, en lugar de dos huevos comer proteínas almuerzo de tres o cuatro huevos.

La mayoría de la gente no se adhieren a una dieta más de tres días consecutivos; al cumplimiento de su ya muy difícil. Además, la dieta a largo plazo, que no proporciona incluso una cantidad mínima de calorías humanos necesarios para las funciones básicas del cuerpo, conduciendo a una disminución en la concentración, irritabilidad Irritabilidad - intenta controlar mi temperamento , La eficiencia reducida y otras consecuencias negativas.

La toronja se incluyó originalmente en la dieta (así como una serie de otras dietas) porque él se le atribuye la capacidad de quemar los depósitos de grasa. Ahora se sabe que esta habilidad no tiene pomelo, pero probablemente puede afectar los niveles de insulina Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro   en la sangre, y contribuye así a la pérdida de peso.

Dieta Desventajas huevo pomelo

Aunque la dieta de huevo pomelo muchos atraídos por la posibilidad de perder dos a cinco kilos en sólo una semana, tiene algunas deficiencias graves.

• En primer lugar, como es el caso con cualquier dieta rígida, para mantener la dieta de huevo pomelo, necesita más fuerza de voluntad. Esta dieta es especialmente difícil dado a aquellos que no viven solos - es difícil estar satisfecho con el almuerzo bajo en calorías y la cena, donde los hogares están preparando algo que usted no puede estar allí.
• En segundo lugar, esta dieta no contiene todos los nutrientes necesarios a una persona, y no puede ser la base para el desarrollo de hábitos de alimentos sanos y nutritivos.
• En tercer lugar, pomelo muy amargo y su uso frecuente durante varios días puede conducir a úlceras dolorosas en la boca. La toronja también puede causar irritación de la membrana mucosa del estómago, por lo que la dieta de huevo pomelo no es adecuado para las personas con alguna enfermedad gástrica.
• En cuarto lugar, pomelo puede reducir la eficacia de ciertos medicamentos. Las personas que están tomando algún medicamento antes de comenzar esta dieta, es necesario consultar con su médico.

Menú dieta huevo pomelo

Diferentes fuentes se pueden encontrar versiones ligeramente diferentes de esta dieta, pero todos ellos incluyen una gran cantidad de proteínas y carbohidratos de bajo. Aquí hay dos opciones huevo menú de dieta del pomelo por un día. Usted puede pegar a uno de ellos, o para alternar las dos opciones para los tres a siete días. La longitud máxima permitida de la dieta de huevo de pomelo es de doce días, pero se pega con él durante tanto tiempo no se recomienda sin la aprobación de un médico.

Menú de huevo pomelo dieta - una opción primero

Desayuno:

• La mitad de una toronja o 200-250 ml de zumo de pomelo recién exprimido sin azúcar;
• Dos huevos preparados por cualquier método;
• Dos piezas delgadas de tocino (mejor usar tocino de pavo).

Almuerzo:

• La mitad de un pomelo;
• Ensalada verde;
• La carne sin grasa visible en cualquier cantidad.

Cena:

• La mitad de un pomelo;
• Ensalada verde, verduras hervidas o verde o rojo;
• Pescado o carne en cualquier cantidad;
• Una taza de té o café sin azúcar y crema.

Menú de huevo pomelo dieta - la segunda opción

Desayuno:

• La mitad de un pomelo;
• Una taza de café o té sin azúcar y crema.

Almuerzo:

• La mitad de un pomelo;
• Dos huevos preparados por cualquier método;
• Ensalada de pepino y tomate con aceite de oliva y jugo de limón y / o vinagre;
• Una rebanada de pan de trigo integral, el secado en una tostadora;
• Café o té.

Cena:

• La mitad de un pomelo;
• 140 g de carne sin grasa visible;
• Ensalada con lechuga y tomate;
• Café o té.