La importancia de una dieta equilibrada es bien conocido, tal vez, todo. Pero dieta equilibrada implica no sólo el equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas, y el equilibrio adecuado de alcalinos y ácidos productos. Este alimentos alcalinos deben prevalecer, si no se altera el equilibrio, y puede dar lugar a diversas enfermedades.

Teoría Moda

La relación entre el poder del hombre y su salud es innegable. Sin embargo, hoy en día hay muchas teorías acerca de una nutrición adecuada. Los científicos estudian constantemente la comida y hacer nuevos descubrimientos en este campo. Primero uno, después otro producto anunciado casi una panacea para muchas enfermedades, pero luego en la moda de otros productos, y haberlos considerado milagroso.

Constantemente hay nuevas teorías acerca de la alimentación saludable. Algunos de ellos se confirmó por los científicos y otros se olvidan gradualmente. La teoría de los alimentos alcalinos y ácidos solamente están ganando popularidad, por lo que la información sobre él bastante contradictorio.

Los investigadores observaron que los productos de escisión en el cuerpo, algunos dan una reacción ácida, y algunos - alcalino. La dieta del hombre moderno es particularmente rica en productos que pertenecen al primer grupo. Es a partir de este hecho, muchos nutricionistas han relacionado muchas enfermedades internas resultantes de "acidificación" del cuerpo.

Los defensores de esta teoría se cree que la reacción de ácido de la sangre conduce a la destrucción de los órganos internos, la reducción de la actividad enzimática, e incluso la aparición de tumores. Hay hinchazón, ralentiza el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta , Hay una deficiencia de una serie de elementos traza esenciales.

Si la dieta está dominada por productos alcalinos, la situación es muy diferente. El cuerpo está funcionando a la perfección, y la juventud y la salud persisten en la vejez. Algunos incluso afirman que los alimentos alcalinos protegen contra el cáncer y la dieta alcalina es eficaz no sólo para la prevención, sino también para el tratamiento de esta terrible enfermedad.

Opinión de los médicos

Cómo ejemplo una imagen corresponde a la realidad? La medicina oficial no reconoce la teoría de la "acidificación" del cuerpo y no tiene en cuenta los alimentos alcalinos remedio universal para todas las enfermedades. No, en la aprobación médica de la idea de la curación con la ayuda de un cáncer dieta alcalina: dieta inaceptable auto-cáncer sólo puede ser un complemento a la terapia actual.

Al mismo tiempo, los médicos reconocen que una dieta que consiste esencialmente en productos alcalinos es saludable y equilibrada. Dado que la dieta redujo significativamente los alimentos dulces y ricos en almidón, así como las grasas animales, en la dieta alcalina puede ser fácil para deshacerse de kilos superfluos. Sin embargo, tenga en cuenta que el proceso de pérdida de peso es poco probable que sea rápido, y la dieta está diseñada para toda la vida, en lugar de algún corto tiempo, después de lo cual se puede volver a los viejos hábitos.

Desde la lista de alimentos alcalinos está dominado por las verduras y frutas, una dieta sin duda ayudará a perder peso y mantener la salud. Al mismo tiempo que limita los productos de proteína de origen animal no será útil para todos. Antes de comenzar la dieta todavía no está fuera de lugar será consultar a un médico. El brusco cambio en la dieta - que siempre es estresante para el cuerpo, por lo que es deseable aumentar gradualmente el menú Compartir en alimentos alcalinos, reduciendo platos oxidantes.

Ácido y alimentos alcalinos: Lista

Por productos ácidos incluir:

• Todo tipo de carnes y pescados. Carne de vacuno especialmente dañino, cerdo y mariscos, carne de venado y el más "inofensivos" y peces que viven en aguas frías;
• Queso y helado. Huevos poco menos nocivas, requesón, yogur;
• Cerveza, refrescos, el cacao, el café y el té;
• El trigo y todos los productos hechos con harina blanca. Harina de pan con salvado, la avena, el trigo sarraceno, centeno y arroz blanco tiene un efecto menos pronunciado de la acidificación;
• Los cacahuetes y nueces;
• El aceite de maíz;
• Las verduras y las frutas también pueden tener efecto acidificante. Es deseable limitar la dieta de diversos tipos de frijoles, papas peladas (sin importar el método de preparación), el ruibarbo, las espinacas, con tratamiento térmico, ciruelas, cerezas, arándanos Beneficios y perjuicios de arándanos: la salud del bosque , Arándanos y una variedad de mermeladas, encurtidos y bebidas de frutas;
• Acción oxidante Intenso los edulcorantes artificiales y el azúcar (tanto en blanco y marrón). La miel y la melaza procesados ​​son más débiles.

Todos estos productos en la dieta debe ser lo más pequeño posible. Al mismo tiempo, no hay necesidad de abandonar completamente. Usted sólo tiene que seguir el equilibrio ácido-alcalino. El mejor indicador de la corrección de los cambios realizados en el menú propio cuerpo: la limitación de los alimentos ácidos conduce a la pérdida de peso, aumentar la energía, mejorar la salud en general.

• Frutas. Particularmente útiles son los limones, limas, pomelos, papaya, mango y sandía. Ligeramente menos útiles manzanas, peras, kiwis, higos, uvas, melones, higos, plátanos Bananas: los beneficios y daños de la salud , Piñas, melocotones, naranjas y cerezas;
• Verduras. Lo mejor es dar preferencia a la cebolla, el ajo, el perejil, brócoli, espárragos, calabaza, judías verdes, apio, remolacha. Útil como zanahorias, tomates, pepinos, maíz, champiñones, patatas "en uniforme";
• Desde dulces única miel cruda y azúcar cruda se basificó la acción, y que la acción es insignificante. Por lo tanto, los alimentos dulces es mejor no abusar;
• Se puede comer productos lácteos de soja, queso de cabra y suero Suero: los beneficios y daños de los residuos ;
• A partir de los cereales deben elegir arroz salvaje, quinoa, mijo;
• Debido a que los aceites vegetales se recomiendan linaza y canola.

Mandarín - fruta favorita de todos de la familia de los cítricos, que no sólo puede ser un regalo maravilloso, pero también una gran ayuda en la lucha contra el exceso de peso. ¿Cuántas calorías en mandarín y por qué esta fruta favorece la pérdida de peso?

Mandarinas calorías

100 g de mandarina contiene 53 kcal, de los cuales 47,7 kcal cuentas de hidratos de carbono, grasa 2,6 kcal y 2,7 ​​- proteínas. Además, 100 g de mandarinas son la fuente de 681 UI (unidades internacionales) de vitamina A - es el 14% de la cantidad diaria recomendada (RDA), 26,7 mg de vitamina C - 44% de la CDR, 0,2 mg de vitamina E - 1% de la dosis diaria recomendada, 0,1% de tiamina - 4 % RDA, 1,8 gramos de fibra dietética - 7% de la RDN, 16 mcg de ácido fólico - 4% RDA, 37 mg de calcio - 4% RDA, 166 mg de potasio - 5% de la dosis diaria recomendada,

¿Cuántas calorías en una mandarina? La respuesta a esta pregunta depende, por supuesto, del tamaño de la fruta. Pequeño Mandarín pesando 70-80 g contiene en promedio 40.3 kcal; Mandarin peso medio de 80 a 100 g, contenía aproximadamente 47 kcal, y en la gran mandarina, que pesaban aproximadamente 120 g - 64 kcal. Sólo una gran mandarina es la fuente de 32 g de vitamina C - más de la mitad de la norma diaria, y 817 microgramos de vitamina A, que es aproximadamente el 16% de la dosis diaria recomendada.

Mandarinas - fuente de calorías negativas?

Sobre el concepto de las llamadas calorías negativas en distintos materiales, sobre el tema de la lucha contra el exceso de peso, comenzó a hablar por mucho tiempo. La lista de alimentos de calorías negativas Los alimentos con calorías negativas - de ahorro de energía   y con frecuencia incluyen mandarín, por lo que es aún más popular entre adelgazar fruta.

Un tipo especial de calorías que se llama negativo en calorías, no existe. Productos con alimentos de calorías negativas se llaman, que contiene menos calorías que los requeridos para su procesamiento. En otras palabras, estos productos son - en teoría - puede conducir al aumento de peso, e incluso capaz de ayudar a una persona a perder peso. Sobre la base de la teoría de la dieta de calorías negativas se crearon muchos, y entre ellos hay una gran variedad de la dieta mandarina. Sin embargo, esta teoría tiene nutricionistas plantea serias dudas. Hacen hincapié en que no se ha demostrado científicamente que de hecho hay alimentos que contienen menos calorías de las que gastaron en la digestión, y la elección del método de pérdida de peso es mejor que depender de métodos de probada eficacia.

Por otro lado, se estima que la mayoría de la tramitación de las verduras y frutas es de tamaño medio, incluidas las tangerinas, se tarda unos ochenta calorías. Como se mencionó anteriormente, un promedio de mandarina contiene calorías un poco más de cuarenta - dos veces menos de lo que se necesita para reciclar. Es posible sobre esta base a la conclusión de que el cuerpo después de cada mandarín comido quema 40 kcal adicional, que recibe de la grasa subcutánea? Usted no puede - si fuera así de simple, los investigadores ya no han tenido dudas sobre la teoría de calorías negativas. En la práctica, entonces, la cantidad de calorías que el cuerpo consume un individuo en particular depende del estado metabólico del sistema digestivo, y muchos otros factores.

Mandarin todavía puede ayudar a perder peso

Aunque la cuestión de la mandarina de calorías negativas permanece abierto, no hay duda de que son la fruta baja en calorías, que pueden y deben ser incluidos en la dieta para bajar de peso. Sin embargo, contribuyen a la pérdida de peso no es sólo debido al contenido mínimo de calorías. Recientemente, los científicos han encontrado que el flavonoide contenida en Mandarin nobiletina ayuda a combatir el sobrepeso y la obesidad, y tiene un número de otras características útiles.

En el estudio, un grupo de ratones siguió una "dieta occidental" típica que incluye una gran cantidad de grasa y carbohidratos simples. Un segundo grupo de animales se alimentaron tampoco, pero que, además de las comidas regulares, dando nobiletina mandarin resultante. Los ratones del primer grupo desarrolló la obesidad con el tiempo, y observa todos los signos del síndrome metabólico Síndrome Metabólico X - no existen medicamentos   - Los niveles elevados de colesterol y triglicéridos, presión arterial alta, niveles elevados de insulina Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro . En el segundo grupo de colesterol, triglicéridos e insulina y presión arterial eran normales, pero no desarrollaron obesidad. Resultó que nobiletina puede estimular la quema de exceso de grasa y limitar la actividad de los genes responsables de la creación de depósitos de grasa, evitando así que el desarrollo de la obesidad. Basándose en los resultados de los expertos de investigación han sugerido que nobiletina también puede contribuir a una pérdida de peso más rápida, incluyendo personas con poca sobrepeso.

Además, mientras más estudios a largo plazo, se encontró que nobiletina impide el desarrollo de la aterosclerosis La aterosclerosis - una enfermedad crónica de las arterias Y, por lo tanto, reduce la probabilidad de desarrollo de una serie de enfermedades cardiovasculares peligrosas.