Té de hibisco es conocida en muchas partes del mundo - América Latina, el Oriente Medio (se cree que este té era la bebida favorita de los antiguos faraones egipcios) en África. Se bebe en caliente o frío; tiene un sabor amargo, que recuerda el sabor de arándano.
Té de hibisco elaborada a partir de las flores secas de la planta Rosella o sabdarifa hibisco. Esta planta es originaria de la India, pero hoy en día crece en muchas regiones tropicales. El alto contenido de diversos té de hibisco nutrientes en algunas culturas se utilizan como medicamento. Se compone de 15-30% de ácidos orgánicos (en particular, de que comprende ácido cítrico, ácido maleico y ácido tartárico). También contiene vitamina C y algunos minerales.
Efectos sobre la salud
Según los resultados de investigaciones recientes, té de hibisco ayuda a controlar el nivel de colesterol en la sangre y por lo tanto reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En animales de laboratorio, té Hibiscus reduce el colesterol en el suero sanguíneo y la oxidación impedido con éxito de la lipoproteína de baja densidad.
También sabemos que los que beben regularmente hibisco té, reduce significativamente la presión arterial. En uno de los estudios sobre este tema, setenta personas participaron. Los miembros de un grupo (35 personas) cada día antes del desayuno beben 450 gramos de hibisco té. Los miembros del otro grupo dos veces la pereza tomaron 25 mg de fármacos antihipertensivos (captopril). Un mes más tarde, el 79% de los participantes de la primera presión diastólica grupo reducido en al menos 10 unidades; en el segundo la presión del grupo se redujo de 84% de los participantes. Si el té de hibisco y no puede sustituir a los fármacos antihipertensivos, puede aumentar su eficiencia y, tal vez, permite reducir la dosis de la medicación.
Debido al alto contenido de antioxidantes té de hibisco
Té de hibisco: los beneficios y daños de la bebida real
Se puede utilizar como antiespasmódico, un antipirético, y un diurético.
Hibiscus Tea
El té de hibisco más común elaborada por el método siguiente: vierta agua hirviendo sobre las hojas de té y dejar reposar durante cinco o diez minutos. Si se desea, el té se puede beber frío. En Sudán flores de hibisco se remojan durante varios días en agua fría y luego beber la infusión resultante. En algunos países, los hibiscos té añadir el jengibre, canela, clavo de olor, nuez moscada, el jugo de limón, el azúcar, la miel.
Origen del hibisco
La base para la preparación de una bebida hermoso y delicioso es una planta o sabdariffa Rosella hibisco (Hibiscus sabdariffa), la familia Malvaceae. Originalmente esta hierba brillante de la India, ahora cada vez mayor de área amplia - todas las regiones tropicales del mundo. Para la fabricación de hibisco se utiliza pétalos rojos solamente oscuros y brácteas - rosanchiki, aunque todas las partes de la planta son comestibles. En cualquier bolsita de té de bebidas se pueden encontrar semillas secas Rosella. Ellos están bien aclimatados a las condiciones ambientales y permiten que las flores del hibisco en el primer año.
Hibiscus es la bebida nacional de los egipcios, a escala industrial del hibisco se cultivan en ciento cincuenta países. La planta le gusta la humedad, la luz y el calor. La venta del hibisco viene en forma de grandes cereza oscuro hojas secas de hibisco o bolsas de té.
El uso continuo
Hibiscus - una farmacia real de muchas enfermedades. El uso de plantas es debido al contenido en él grandes cantidades de vitaminas, minerales y ácidos necesarios para la persona para mantener la vitalidad y el estado general del cuerpo. Hibiscus es insustituible a la primera señal de un resfriado, que reduce el azúcar en la sangre
Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana
Regula el colesterol. Las enfermedades cardiovasculares, neurosis, hipertensión - están recibiendo indicaciones hibisco como medicamento. El té de hibisco contiene polisacáridos, de los cuales la cuota principal cae en pectina, que ayuda a eliminar toxinas y metales pesados de los intestinos. En el mundo oriental Rosella tintura de flores es considerado el agente antimicrobiano más potente, no es de extrañar que el hibisco se llama "curalotodo".
Beba hibisco contiene antioxidantes, bioflavonoides, tiene inflamatorio, antipirético y propiedades diuréticas. Antocianinas bebida roja dan posee actividad P-vitamina. Fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y regulan su permeabilidad. Las contraindicaciones para el uso de Hibiscus mordieron: gastritis y úlceras estomacales, como la bebida aumenta la acidez del jugo gástrico.
Los métodos para la elaboración de la cerveza y servir Hibiscus
Prepare Hibiscus puede ser diferente de elaboración de la cerveza bolsas de té a hervir el agua hirviendo durante diez minutos, y se añade azúcar. La mejor manera de elaborar cerveza una bebida en un vidrio, cerámica o porcelana platos. Té de metal decolora hibisco y dar un sabor característico, la bebida mataría por completo.
Elaborada bebida de té sobre la base de: una cucharadita de hojas secas por taza de agua de hibisco. Hervir el agua debe tener una temperatura de 90-100 grados. Dos o tres minutos, y la bebida saludable está listo. Para que sirve el azúcar o una bebida sin ella. Al vapor sudanesa pétalos de rosa son muy útiles, ya que no es necesario tirar las hojas de té: en el hibisco contiene proteínas, vitamina C y trece aminoácidos, sin el cual la salud de la fábrica puede fallar.
Opción de soldadura en frío del hibisco es simple: durante ocho horas insisten Rosella deja en agua fría y se toma como una deliciosa bebida o las drogas. En otras palabras, se puede preparar una bebida refrescante, hibisco hojas frescas de té caliente y añadir cubitos de hielo en el mismo. En la patria de los Faraones en una taza de hibisco es Asegúrese de añadir una hoja de menta o un trozo de jengibre, bebida picante que le dará un toque de novedad y frescura.
Amplia bebida geografía
Reconocimiento generalizado y universal, Hibiscus larga cruzó las fronteras de los deliciosos atractivos de Egipto. En cada país, y llamó la bebida por sí mismo, y se prepara de diferentes maneras.
En los países del té de Nueva Hibiscus Mundial preparado en agua hirviendo, constantemente exprimiendo pétalos Rosella jugos curativos. Al final de la cocción, añadir el azúcar y rodajas de limón, se enfría, se filtra y se sirve como postre de la bebida. A veces, sobre la base de no alcohólica caliente Hibiscus vino preparado mediante la mezcla de canela, clavo, cardamomo, jengibre
El jengibre y las propiedades útiles más inesperados, pero agradables
, Nuez moscada y otras especias.
En América Latina Hibiscus ganó una reputación como una bebida festiva, que se sirve en Navidad, mientras que en el hibisco secado estadounidense vendido en las farmacias como un diurético. En la boda de Sudán y Egipto, cada huésped asegúrese de beber un vaso de té de hibisco, tostadas con mucha antelación diciendo. En África Occidental, la bebida se llama bissapom y preparado con menta
Mint y sus propiedades útiles: frescura aromática
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Jeanne Pyatirikova
