- Atkins dieta - demasiado extrema
- Principios básicos
Buen bistec frito con salsa de carne, huevos revueltos, bacon, huevos revueltos con queso y sopa rica con crema agria ... Parece ser menos útil para las comidas para bajar de peso es difícil de imaginar, pero son componentes tanto de la enormemente popular, y constantemente criticado la dieta Atkins.
Dieta libre de carbohidratos de Atkins, presumiblemente no sólo ayuda a perder peso sin sufrir de hambre constante, sino también mejorar la salud del sistema cardiovascular y mejora la función de la memoria. La dieta Atkins se basa en la exclusión de la dieta de hidratos de carbono. Y carbohidratos, y grasas - las principales fuentes de energía para el cuerpo humano, pero los carbohidratos son el cuerpo "quema" en el primer lugar. La eliminación de los carbohidratos y comer más proteínas y grasa, es posible, de acuerdo con los creadores de la dieta forzar al cuerpo a quemar grasa más eficientemente - y por lo tanto, perder peso más rápido.

¿Cómo funciona la dieta de Atkins
Severamente restringir la cantidad de carbohidratos consumidos en los alimentos (de hecho - la exclusión total de los carbohidratos de la dieta) provoca un estado de cetosis, en la que el cuerpo comienza a quemar grasa. La principal fuente de energía en este estado son las cetonas - compuestos orgánicos formados en el proceso de división de la grasa. En un estado de cetosis, disminución del apetito, por lo que la gente consume menos alimentos que en el estado normal. En este "modo de emergencia", hay algunos efectos secundarios muy desagradables - como el estreñimiento, mal aliento.
Como resultado de la cetosis el cuerpo utiliza como energía no hidratos de carbono y grasas - y las grasas, que se depositan en el tiempo "en reserva", convirtiéndose en los depósitos de grasa en los muslos, el abdomen, las nalgas. Una consecuencia directa de la cetosis - la pérdida de peso rápida.
Una dieta con gran cantidad de hidratos de carbono a menudo provoca la aparición de depósitos de grasa. El azúcar de los hidratos de carbono en la sangre, y el cuerpo como una reacción comienza a producir insulina, evitando demasiado fuerte aumento de los niveles de azúcar en la sangre
Azúcar en la sangre - un indicador muy importante
. La insulina ayuda a que el exceso de azúcar acumulado en el hígado y los músculos como glucógeno, y el excedente se convierte en grasa - el que se convierte en el "culpable" kilos de más.
De acuerdo con la teoría de Atkins, bajo la insulina constante necesidad de compensar las cantidades excesivas de azúcar en la sangre del organismo "acostumbrado" a la insulina
Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro
- Y como resultado la eficiencia de la hormona que reduce el azúcar en la sangre
Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana
Poco a poco reducido, lo que conduce al desarrollo de la diabetes - Trastornos de los procesos metabólicos en el cuerpo. Pero limitar la cantidad de hidratos de carbono hace que el cuerpo a quemar grasa, y - de acuerdo a la teoría de Atkins - normaliza gradualmente metabolismo. Aunque el exceso de grasa en la dieta, la dieta Atkins proporcionado, puede aumentar el colesterol, este aumento suele ser corto y en el proceso de deshacerse de los depósitos de grasa de los niveles de colesterol y triglicéridos disminuyeron.

Términos de la dieta de Atkins: lo que puede y no puede comer
Para provocar un estado de cetosis, la ingesta de carbohidratos debe limitarse a cuarenta gramos por día. Aunque la pérdida de peso de Atkins ejercicio más vigoroso no requiere dieta autores sostienen que, en algunos casos, el inicio de la fase de cetosis necesita ejercicio regular
Mitos sobre el ejercicio: no creen
. Otro componente importante de la dieta de Atkins - suplementos vitamínicos, ya que las frutas y verduras, fuentes de carbohidratos de la dieta, la dieta Atkins alega, virtualmente eliminado.
La dieta Atkins permite utilizar este tipo de productos, los cuales muchas mujeres, personas sólo pueden soñar: los principales componentes de la dieta - la carne, huevos, queso, y otras fuentes de proteínas y grasas. La desventaja - la prohibición estricta, que impone a la dieta Atkins, muchos otros productos: siguiendo las reglas de la dieta, es necesario la dieta para eliminar por completo el azúcar, la leche, el arroz blanco, los productos de harina blanca, ya sea pan, bollo o pasta.
Al seguir la dieta Atkins, puede ser cantidades casi ilimitadas consumen proteínas y alimentos grasos: carnes rojas, pescados y mariscos, quesos con cualquier porcentaje de grasa. Las comidas se cocinan en mantequilla, sazonar con aceite de oliva o mayonesa.
Por otro lado, cualquier fuente de carbohidratos de la dieta es necesario excluir, limitar el uso de veinte gramos de carbohidratos por día durante las dos primeras semanas de la dieta
. Las excepciones a esta regla no puede ser tan restringir severamente la cantidad de carbohidratos (frutas prohibido, permitido sólo una muy pequeña cantidad de verduras de hoja verde) estimula los procesos bioquímicos en el cuerpo, y "incluye" régimen de pérdida de peso rápida
. La dieta Atkins no requiere contar calorías (de hecho, a costa que consiste en proteínas y alimentos grasos dieta la cantidad de calorías consumidas por día, por lo general aumenta)
. Dos semanas después del comienzo de la dieta de Atkins en la dieta puede incluir una pequeña cantidad de alimentos ricos en carbohidratos ricos en fibra - frutas, verduras, granos enteros
. Bajo la estricta prohibición del resto del azúcar, la leche, el arroz blanco, pan blanco y otros productos a base de harina blanca, patatas
. En la etapa alcanzada en el proceso de estabilización de las cantidades de peso dieta de Atkins de hidratos de carbono puede incrementarse gradualmente
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