Los síntomas de la intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria - es una enfermedad aguda que surge después de una comida con una colonización pronunciada por algunos microorganismos, productos tóxicos de su actividad o la naturaleza de las sustancias no microbianos.

Tipos frecuentes de intoxicación alimentaria son toxicosis microbiana. En contraste con la intoxicación alimentaria, en la que el envenenamiento es causada tanto por bacterias y sus toxinas, surgen toxicosis microbiana cuando el consumo de alimentos que contienen grandes cantidades de toxinas que se han acumulado en el mismo como resultado de la propagación del agente infeccioso. Microorganismos vivos por lo tanto se pueden omitir por completo o estar presentes en cantidades menores. Toxicosis Microbial divide en bacterias y hongos. Toxicosis microbiana de bacterias incluyen la infección botulismo y ciertos tipos de producto de los estafilococos.

Intoxicación alimentaria alimentos enlatados - botulismo

Boltulizm - Es la intoxicación causada por bacterias toxinas botulínicas, que son anaerobios estrictos, que sólo se viven y se desarrollan sin aire. Ellos viven en el suelo, y luego llegar a las verduras, frutas y setas. Bacteria del botulismo hacen peligroso sólo cuando la caída en los alimentos enlatados. En este caso, primero (durante el producto de tratamiento de calor) se convierten en argumentos, y luego germinan y producen el botulínica fuerte veneno (toxina botulínica), que causa el grabado de alimentos. Puede haber envenenado al comer en casa los alimentos enlatados (verduras, carne, setas, pescado).

Luego están el dolor abdominal agudo Dolor abdominal agudo   en forma de calambres, náuseas, vómitos, diarrea. Un día, todos estos fenómenos son, pero hay sequedad de boca, estreñimiento y flatulencia. En pocas horas el paciente tiene visión borrosa (diplopía), párpados caídos, alisando los pliegues nasolabiales y arrugas debido a paresia (inmovilización temporal) de los músculos faciales. Entonces únete a síntomas que amenazan la vida tales como dificultad para tragar o incapacidad para completar, una voz ronca o ninguna voz, dificultad respiratoria y la muerte del paciente por asfixia o paro cardíaco. Si el botulismo sospechoso necesita tan pronto como sea posible llamar a una ambulancia.

Intoxicación alimentaria estafilocócica

Toxicosis microbiana causada por estafilococos, están asociados con la liberación de la toxina (veneno intestinal) del patógeno. La toxina es estable al calor y la congelación y resiste el tratamiento en autoclave prolongado. La infección por estafilococo alimentos puede ocurrir cuando se está en contacto con personas que tienen la enfermedad pustulosa diferente (por ejemplo, la inflamación purulenta en el área de las falanges de uñas - panaritiums) o los que sufren de amigdalitis purulenta. Para acumular enterotoxinas en alimentos suficientemente 4 - 5 horas.

Enterotoxina estafilocócica actúa sobre el sistema nervioso parasimpático, ya través de él al miocardio (músculo del corazón) y todo el sistema cardiovascular, provocando una fuerte caída en la presión arterial La presión arterial - peligroso si su swing? . Además, entnrotoksin estimular la actividad motora del tracto gastrointestinal.

En primer lugar, hay un malestar general y escalofríos, a continuación, - náuseas, vómitos, dolor abdominal Dolor abdominal: Tipos y síntomas . La diarrea y la fiebre no son siempre, pero a veces la temperatura todavía se eleva a un número elevado.

Vómitos repetidos y diarrea pueden causar deshidratación y una violación del equilibrio agua-sal, lo que plantea una amenaza directa a la vida de la paciente. En casos severos, puede haber convulsiones y gota severa repentina de la presión arterial - colapso.

La enfermedad sigue duro, pero no por mucho tiempo, no más de 1 - 2 días, y luego comienza el proceso de curación. Intoxicación alimentaria estafilocócica generalmente requieren atención médica, sin intoxicación grave puede ser fatal.

Toxicosis microbiana fúngica

Toxicosis microbiana fúngica (micotoxicosis) son causadas por las toxinas de muchos hongos. La intoxicación alimentaria es generalmente causada por Fusarium. Esto puede suceder después de comer productos de hibernado bajo la nieve del grano que contiene los hongos toxinas de Fusarium. Esta enfermedad es grave y puede causar la muerte de la víctima.

Cuando se utiliza el pan hecho de maíz, Fusarium afectado, existe un síndrome de "pan de borrachos." Al mismo tiempo hay una debilidad, una sensación de pesadez en las piernas, paso torpe, dolores de cabeza, mareos, vómitos, diarrea, dolor abdominal. Con el consumo humano a largo plazo de este tipo de productos se puede producir anemia, trastornos mentales e incluso la muerte del paciente.

Intoxicaciones son diferentes y casi todos ellos requieren la asistencia médica urgente.

El carbón activado para la intoxicación

El carbón activado - un tratamiento natural eficaz para la intoxicación alimentaria. Este adsorbente que absorbe las sustancias tóxicas y dejarlas fuera del tracto gastrointestinal. Para el tratamiento de la intoxicación alimentaria son fármacos ampliamente usados ​​de carbón activado - carbón activado, karbolong, Polyphepanum (no se recomienda el uso de estos fármacos en pacientes con erosiva y lesiones ulcerosas del estómago y los intestinos), es enterosgel muy popular Enterosgel - limpiar el cuerpo de sustancias tóxicas   (no irritar las membranas mucosas del tubo digestivo, tiene una alta actividad sólo se adsorbe sustancias tóxicas, y el colesterol). El carbón activado también puede ayudar a aliviar la diarrea, deje de náuseas y vómitos. Este tratamiento natural para la intoxicación alimentaria, cuyo resultado es notable después de unos minutos.

Lo que se necesita:

• carbón activado;
• agua

Comprar en polvo, cápsulas o tabletas de carbón activado. El carbón activado se puede comprar a través de Internet, en una farmacia o un supermercado.

Lave las tabletas con abundante agua (al menos un vaso de agua), o carbón activado puede causar estreñimiento Estreñimiento - Cuidado con los alimentos   y obstrucción intestinal.

A lo largo del día, seguir bebiendo agua Cómo beber agua para bajar de peso   en una gran cantidad para prevenir la deshidratación debido a la diarrea, así como para acelerar la eliminación de toxinas del tracto gastrointestinal.

Tome la dosis recomendada de carbón activado dos veces al día para deshacerse de los síntomas de la intoxicación alimentaria.

Tome carbón activo durante tres días antes o después de la exposición hasta que los síntomas desaparecen por completo.

Si el tratamiento en casa no ayuda y los síntomas persisten, consulte a un médico. Los casos avanzados, especialmente en los niños, con diarrea frecuente, vómitos, deterioro grave del estado general, pueden tener consecuencias graves, acompañados de un éxito de los microbios en la sangre, deshidratación, por lo que no se demore la búsqueda de ayuda médica.

Consejos y advertencias

Las mujeres embarazadas y las personas que están siendo tratados no deben tomar carbón activado y las drogas sin antes consultar a un médico. El carbón activado puede retrasar la absorción de fármacos, sin embargo, se debe tomar dos horas antes o dos horas después de la administración del fármaco.