La intoxicación alimentaria se asocia a menudo con las vacaciones de verano fuera de casa. La intoxicación alimentaria puede ser diferente, dependiendo de qué tipo de comida era la causa de la misma, por lo que antes es necesario un tratamiento, ya que es posible definir con mayor precisión los síntomas de la intoxicación alimentaria, con el fin de proporcionar la asistencia más adecuada a la víctima. La intoxicación alimentaria más común son transmitidas por los alimentos.
¿Cuál es transmitida por los alimentos y por qué se producen
Enfermedades transmitidas por los alimentos - es infecciones intestinales agudas
Infecciones intestinales agudas - la enfermedad más común en el otoño y el verano
A partir después de comer alimentos que se han multiplicado estas u otras bacterias y sus toxinas acumuladas. La intoxicación alimentaria por lo general comienzan de forma aguda, se produce de forma rápida y seriamente con el desarrollo de la gastroenteritis y la pérdida de un gran número de pacientes con minerales líquidos y útiles con vómitos y diarrea. Enfermedades transmitidas por los alimentos a menudo tienen el carácter de envenenamiento masivo (como campamentos de verano).
Para la ocurrencia de la intoxicación alimentaria acaba infectado el producto no es suficiente, se necesita la acumulación de más masiva del patógeno y sus toxinas en la comida, el último tiene el papel principal.
Usted puede enfermarse, utilizando una contaminación durante la preparación de alimentos. La enfermedad se asocia siempre con un producto infectado o que no se han establecido de tratamiento térmico, o la comida contaminada terminado después de la cocción y almacenados de manera inadecuada.
Los síntomas de la intoxicación alimentaria
La enfermedad comienza en el intervalo entre 2 - 4 y 24 - 48 horas después de la ingestión de los productos infectados. En primer lugar, hay sensaciones desagradables en el abdomen, hinchazón, aumento de la actividad motora superior del intestino, que se siente como un estruendo en el estómago, agotando náuseas, dolor de cabeza, a veces - alteración de la conciencia. Luego están los vómitos generalmente frecuentes, náuseas dolorosa, dolor abdominal
Dolor abdominal: Tipos y síntomas
en forma de espasmos.
Alrededor de una hora comienza la diarrea. Al parecer, en un principio simplemente diarrea, que se está convirtiendo rápidamente olor acuosa y fétida, a veces presentes en las heces de moco y sangre. Taburete frecuencia de hasta 15 veces al día. Simultáneamente con todos estos trastornos hay una fiebre, palpitaciones, presión arterial baja, piel pálida, a veces - estado semiconsciente. La gravedad de la enfermedad debido a la intoxicación y por la cantidad de líquidos y minerales perdidos por las heces sueltas cuerpo y vómito. Dificultad para la piel seca respiración, cianosis de los labios y la punta de los dedos, calambres musculares, reducción del volumen de orina hasta que el cese completo de la micción.
La duración de la enfermedad en la prestación de atención médica oportuna es generalmente 1 - 3 días. Pero después de la cesación de los efectos agudos en forma de vómitos y la diarrea son las consecuencias que requieren rehabilitación a largo plazo. Durante mucho tiempo ahorrado funktsiorganov trastornos digestivos como una violación de la separación de las enzimas digestivas, aumento de la actividad motora del estómago y los intestinos, trastornos digestivos y una capacidad de aspiración de disbiosis intestinal. Esto va acompañado de diarrea o estreñimiento, hinchazón (flatulencia), dolor abdominal espástica.
Los síntomas de la intoxicación alimentaria son casi independientes del agente patógeno, pero la intoxicación causada por Proteus, las heces tienen un olor fétido.
Las complicaciones son poco frecuentes, son más probables en los niños y los ancianos, pacientes con comorbilidades graves. Tal vez el desarrollo de shock tóxico infeccioso con un predominio de la intoxicación, la deshidratación, la trombosis
Trombosis - la causa de un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
vasos, colecistitis, infecciones del tracto urinario.
Características de intoxicación alimentaria en los niños
A menudo los niños se enferman por comer productos lácteos infectados. Puede infectar al niño ya través de los juguetes, chupetes, artículos de cuidado, los brazos de su madre. La enfermedad puede presentarse en forma de brotes en el hogar de ancianos, cuidado de niños o en un hospital de niños.
En los niños, especialmente en los hospitales, los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos son más a menudo la naturaleza estafilocócica y con frecuencia se producen en severa, especialmente en los bebés. Entre los principales síntomas de la enfermedad está dominado por violaciónes de-agua mineral y el metabolismo de proteínas con el desarrollo de la deshidratación - exsicosis, sistema nervioso central y trastornos circulatorios.
Cambios en el intestino en los niños pueden ser muy diferentes de violaciónes de menor importancia de la circulación local a la enterocolitis necrotizante. Estos niños están marcados fiebre, regurgitación, vómitos, diarrea, deshidratación, en los casos graves - neurotoxicosis (ansiedad, agitación, alteración de la conciencia, convulsiones).
Flujos pesados enfermedades transmitidas por alimentos en los niños pueden ser complicadas por choque tóxico infecciosa, neumonía
Neumonía - Síntomas y Causas
, Inflamación del oído, estomatitis, erupción pustulosa medio.
A la primera señal de intoxicación alimentaria debe buscar inmediatamente atención médica, especialmente si el niño está enfermo.
Galina Romanenko
