Setas de madera - no sólo sabrosos, pero también es útil - Datos de Interés

27 de enero 2008

  • Setas de madera - no sólo sabrosos, sino también útiles
  • Datos de interés

Algunos datos sobre el hongo de árbol

Setas de madera no crecen en los árboles solamente, sino también en la celulosa, paja y otros materiales. Su sabor recuerda más mariscos que las setas son familiares. Estos hongos son grandes, sombreros carnosas y las piernas cortas o largas. El color de la tapa depende de la especie del hongo, pero afecta al medio ambiente de crecimiento. Setas jóvenes tienen un color del gris al azul, pero con la edad se vuelven de color marrón claro. A pesar del hecho de que la tapa puede ser de color blanco, de color amarillento, marrón, gris o incluso rosa, carne es siempre el hongo blanco. Su sabor suave y la textura es suave y lisa.

La parte comestible del hongo no sólo es delicioso, pero también es útil. Setas de madera son ricos en proteínas, vitaminas C y Grupo B. Tienen la mayoría de los oligoelementos necesarios por el hombre, y en cantidades significativas. Son dos veces más calcio, fósforo y hierro que la carne - pollo, cerdo, carne de res. Un contenido en el setas de madera vitamina B3 excede su contenido en verduras 5-10 veces.

Setas de madera pueden llegar a ser uno de los componentes del poder de la gente de todas las edades, especialmente para:

  • Que sufren de anemia
  • Las personas con hipertensión Hipertensión - cuando se sufre corazón y el cerebro  Hipertensión - cuando se sufre corazón y el cerebro
 , La obesidad y la diabetes: un hongo árbol poco de sal, grasa y calorías
  • La normalización de la hiperacidez gástrica
  • Baja el colesterol
  • Mejorar la inmunidad general Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos  Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos
   utilizando un efecto antibiótico luz de hongos de madera

Setas de madera se pueden preparar como una variedad de maneras, y hay prima. Lo mejor de todo es que están combinados con mariscos y pollo, y también puede ser un complemento a la sopa o salsa. Para las setas han dado todo su sabor y aroma durante el proceso de cocción, deben cocinar a fuego lento a fuego lento con un poco de cebolla y la mantequilla.

 Información interesante | setas de madera - no sólo sabrosos, sino también útiles

Salsa de hongos de madera

Ingredientes :

  • 500 gramos de hongos de madera
  • finamente picada pimiento picante al gusto
  • un poco de ajo Salud Ajo: casi una panacea  Salud Ajo: casi una panacea
 , Aplastado o finamente picada
  • 4 cucharadas de salsa de setas de madera
  • hojas de albahaca por aspersión
  • 2 tazas de agua
  • cucharadas de harina
  • cucharadas de salsa de soja
  • cucharada de pimienta molida

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Método de preparación

Vierta la salsa de soja de setas, espolvorear con pimienta y dejarlo sobre la mesa durante media hora. El caldero o sartén honda vierta un poco de aceite, freír en aceite caliente el ajo y el ají. Revuelva, agregue los champiñones y cocine a fuego lento. Después de unos minutos, añadir la salsa de setas y la harina, mezclar con agua. Mezclar hasta un brillo uniforme. Espolvorear con la albahaca picada.


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  • especies de hongos

Alimentos probióticos - combustible para la vida - Alimentos Funcionales

08 de julio 2007

  • Alimentos probióticos - combustible para la vida
  • Los alimentos funcionales

Traducido del griego significa "probióticos" "para la vida." Para lograr ranovesiya entre las bacterias buenas y malas, es necesario enriquecer los productos de la dieta que contienen bacterias beneficiosas. Los probióticos - bacterias beneficiosas que se deben introducir en el sistema digestivo con alimentos. Por lo general, el consumo de probióticos en origen vegetal animales y comida.

Productos probióticos pueden ser considerados como un alimento funcional que contiene beneficioso para una persona microorganismos vivos. El primer producto probiótico puede considerarse acidofilia la leche, lo que ha ayudado a desarrollar una mayor tolerancia a la leche a aquellos que no digieren la leche. La mayoría de los productos probióticos, que están disponibles comercialmente, parcialmente fermentado. Básicamente probióticos contienen productos lácteos, como la leche líquida y yogur con probióticos.

Dos tipos principales de bacterias probióticas: lactobacilos y bifidobacterias; que son parte de las bacterias de ácido láctico y fermentados (agrió) los productos lácteos. Más del 70% de los productos en el mercado que contiene bacterias del ácido láctico, se puede considerar un probiótico. Esta categoría puede incluir la crema agria, yogur, leche, suero de leche; y otros postres congelados. Tradicionalmente los probióticos toman yogur, pero recientemente comenzaron a producir bebidas probióticas, cápsulas, comprimidos, y polvos.

Los productos que contienen bacterias probióticas:

  • Algunos tipos de queso blando
  • Sopa de miso
  • Algunos productos lácteos, como el yogur, kéfir.
  • Algunos tipos de encurtidos
  • Tempe - agriado de soja
  • Suero de mantequilla y otros productos agrió

 Alimentación Funcional | alimento probiótico - combustible para la vida

Los suplementos probióticos

Los suplementos probióticos se aprovechan activamente las tiendas - más activas que otras formas de productos probióticos. Suplemento probiótico - es una enorme variedad de formas: y cápsulas, y comprimidos, y polvos, y bebidas y productos alimenticios. Los suplementos probióticos fabricados y almacenados de manera que las bacterias mantienen su acción en forma seca y poner en el tracto gastro-intestinal viva. Suplemento probiótico también debe contener una cantidad deseada de líquido para asegurar el máximo efecto. En la producción de suplementos probióticos, diversas formas de lactobacilos y bifidobacterias.

Los suplementos probióticos mejoran la salud, prevenir las enfermedades infecciosas del aparato genitourinario en mujeres diarrea causada por antibióticos La diarrea (diarrea) - una molestia familiarizado  La diarrea (diarrea) - una molestia familiarizado
 Y mejora la inmunidad Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos  Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos
   niños. Dosificación de los aditivos depende del número de los organismos vivos contenidos en el producto. Los suplementos probióticos se pueden comprar en las tiendas de comestibles y en las farmacias.

 Alimentación Funcional | alimento probiótico - combustible para la vida

Atsidofil Probiótico

Atsidofil Probiotic - un antibiótico natural que ayuda a mejorar la digestión, estimula la producción de vitamina B y reducir el riesgo de cáncer de colon El cáncer de colon: se arrastra insensiblemente  El cáncer de colon: se arrastra insensiblemente
 . De los millones de bacterias que viven en el sistema digestivo, muchos útiles, los más útiles de ellos - atsidofil. Atsidofil ayuda:

  • Regular el colesterol en la sangre.
  • Estimular la producción de una amplia gama de vitaminas del grupo B, incluyendo ácido fólico, niacina, biotina, B5, B6 y B12.
  • Esto demuestra las propiedades de un antibiótico natural Antibióticos - ya sea que le ayudará en el futuro próximo?  Antibióticos - ya sea que le ayudará en el futuro próximo?
 La reducción de la producción de bacterias "malas" en el tracto gastrointestinal, e infecciones respiratorias, intestinales, tractos genitourinario.

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