Todas las vitaminas, excepto la vitamina D, el cuerpo no es capaz de sintetizar y sólo pueden recibir su comida. Es por eso que una cantidad adecuada de vitaminas en la dieta es muy importante y su déficit - una enfermedad de deficiencia - puede conducir a una consecuencias bastante desagradables para la salud e incluso causar una serie de enfermedades.

¿Qué es una deficiencia de la vitamina

De hecho, la deficiencia de vitamina - es una enfermedad provocada por una deficiencia crónica o de largo plazo de cualquier vitamina o una violación del proceso normal de la digestión, en la que el cuerpo no puede descomponer los alimentos y absorber vitaminas correctamente. La causa más común de beriberi se está convirtiendo en una dieta poco saludable - muy poco contenido en la dieta de alimentos ricos en vitaminas (por ejemplo, frutas y verduras, el uso de la cual el hombre se reduce a menudo en el invierno). Sin embargo, una deficiencia de vitamina potencialmente puede desencadenar y trastornos metabólicos Metabolismo: La base de la vida de todos los seres vivos Especialmente en los niños pequeños y los ancianos.

Implicaciones

• Deficiencia de vitamina A: la falta en la dieta de leche y productos lácteos puede causar deficiencia de vitamina A, los efectos de los cuales el aumento de la sequedad menudo manifiesta de la piel y el cabello, las uñas quebradizas. Sin embargo, una deficiencia de vitamina puede conducir a consecuencias más desagradables - por ejemplo, causar la ceguera nocturna. La escasez de beta-caroteno (provitamina A), que se encuentra en las zanahorias y vegetales verdes, aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
• La deficiencia de vitaminas B: deficiencia de vitamina causada por falta de vitamina B1, B2, B3 y B6, puede conducir a la mala salud de la piel (picor, descamación, sequedad de la piel), trastornos digestivos (especialmente diarrea y pérdida de apetito), causar convulsiones. Una deficiencia de vitamina B12, un fenómeno bastante raro y ocurre principalmente en las personas que se adhieren a las estrictas reglas del vegetarianismo y los ancianos, puede causar anemia y daño al sistema nervioso.
• La deficiencia de vitamina C, una de las consecuencias más desagradables de la deficiencia de vitamina causados ​​por la falta de vitamina C - escorbuto Escorbuto: una rara pero peligrosa , Enfermedad de las encías, que se caracteriza por el sangrado, enfermedad de las encías y la caries dental gradualmente. Uno de los efectos más estudiados de la deficiencia de vitamina, el escorbuto, una enfermedad de los "marineros", era conocida en el siglo XIII. Para evitar romper la síntesis de colágeno causada por la deficiencia de vitamina, se debe consumir por lo menos cuarenta miligramos de vitamina C (ácido ascórbico) diariamente.
• La deficiencia de vitamina D: La vitamina D - la única vitamina que se sintetiza en el cuerpo humano bajo la luz ultravioleta, por lo que una enfermedad de deficiencia causada por la falta de vitamina D - un fenómeno raro. La deficiencia de vitamina D, que contiene, entre otras cosas, en la yema de huevo y leche, puede causar osteoporosis La osteoporosis - que te amenaza?   en adultos y raquitismo El raquitismo - todo sobre vitaminas   niños.
• La deficiencia de vitamina E: es la enfermedad de deficiencia especialmente peligrosa causada por falta de vitamina E, para las mujeres embarazadas - en este caso, la deficiencia de vitamina puede causar parto prematuro, demasiado poco desarrollado y bajo peso al nacer, defectos congénitos del sistema nervioso.

Cómo prevenir

La respuesta, al parecer, es muy simple - para evitar consecuencias desagradables de beriberi, sólo tenemos que tener cuidado de que en la dieta eran muy diferentes vitaminas .  Sin embargo, la prevención de la deficiencia de vitamina no es tan fácil como suena - después de todo, la necesidad del cuerpo de algunas vitaminas son tan altos que tienen que comer todos los días, y en los demás - es insignificante .  Para la prevención de la deficiencia de vitamina debe comer todos los días vitaminas solamente solubles en agua - es decir, la vitamina C y vitaminas del grupo B .  A liposolubles vitaminas - vitaminas A, E, K - requerido cuerpo en cantidades mucho más pequeñas .  En algunos casos, sin embargo, una dieta equilibrada por sí sola no es suficiente para satisfacer la necesidad del cuerpo las vitaminas - para esto y hay varios suplementos multivitamínicos .  El uso excesivo de vitaminas con el fin de evitar las consecuencias de la deficiencia de vitamina, y no debe ser - un exceso de vitaminas (especialmente en grasa soluble, que permanecen en el cuerpo durante un período más largo) puede causar envenenamiento .

Banana - una de las frutas más populares en el mundo. Dulce, rico, rico en varias vitaminas y minerales plátano, además, equipado con un "paquete" cómoda natural por lo que puede tener, incluso cuando se tiene nada para lavarse las manos. Qué plátano calorías, y qué propiedades posee?

Propiedades útiles de banano estudiados activamente, y ahora se sabe que se debe a la alta concentración de potasio puede reducir la probabilidad de accidente cerebrovascular Golpes - una lesión cerebral grave Y bajar la presión arterial. Además, hay evidencia de que los plátanos pueden mejorar el estado mental de las personas que sufren de depresión Depresión - un poco más que de mal humor . Esto es porque los plátanos contienen triptófano - una sustancia que el cuerpo convierte en serotonina; que promueve la relajación y aumenta significativamente los espíritus. Los plátanos también pueden ser útiles para los que tratan de dejar de fumar Cómo dejar de fumar: Consejos para mujeres .

Debido a la alta concentración de vitaminas C, A, B6, B12, potasio y magnesio, que alivian los síntomas se producen después de renunciar a la nicotina. Esto, sin embargo, sólo algunas de las muchas propiedades beneficiosas de los plátanos.

Banano Manzano

Esta es una breve plátano piel amarilla y gruesa, la punta de los cuales al madurar se vuelve de color amarillo oscuro o marrón. Tiempo de maduración es más corto que la mayoría de las variedades de plátanos.

Calórica plátano pelado (que pesa en promedio 126 g) es de aproximadamente 100 kcal. También contiene 29 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra dietética 1 g de proteína, vitamina C, hierro y potasio. Además, la composición de estos plátanos consta de ocho aminoácidos que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismos. Este banano es más dulce que nuestras variedades de banano Cavendish habituales, y su sabor se puede distinguir de manzana y fresa notas. Especialmente sabroso Manzano plátano cuando esté completamente la cáscara se vuelve marrón - esto no es una señal de que se echa a perder, por el contrario, muestra una madurez máxima.

Los plátanos del bebé

Bananas para bebés - este es el más pequeño de todos ellos, y los plátanos dulces. A veces también se llaman dedos de mujer - por supuesto, debido a su pequeño tamaño. En un plátano bebé madura no es impresionante tamaño - sólo siete u ocho centímetros de longitud, pero una gruesa, cueros de piel de color amarillo brillante pálido, carne suave, gruesa y muy sabroso.

Un plátano del bebé, con un peso promedio de 85 g, contiene ochenta kilocalorías por gramo de fibra dietética, 20 gramos de hidratos de carbono, por gramo de proteína y vitamina C, potasio, vitamina B6. En los países donde crecen los plátanos, que no sólo comen frescos, sino también al horno, a la plancha y fritos.

Plátanos Barro

Estos plátanos son nativos de México, de acuerdo a parecerse bananos Cavendish, pero son más cortos y tienen una forma más angular. Tienen un sabor ligeramente amargo, que recuerda vagamente el olor a limón. La cáscara de un plátano maduro amarillo Barrot con manchas marrones raros, la carne - crema o de color amarillo claro, con un exterior suave y bastante sólido - en el interior. Por cierto, usted puede tener no sólo madura pero verde - cierto, frito o al horno formulario.

En un plátano de tamaño mediano Barrot aproximadamente 99 kcal, y en una gran cantidad de vitaminas C, B6, potasio y fibra dietética.

Debido a que el plátano es una de las fuentes más ricas en potasio, a veces se recomienda una alimentación que toma fármacos antihipertensivos. Medicamentos de este tipo pueden conducir a la reducción de las existencias de potasio en el cuerpo, y un día en Barreau plátano suficiente para obtener una cantidad suficiente de este mineral.

Bananas rojas

El plátano rojo es más corto y más grueso que el plátano es habitual, y bajo su piel de color rojo oscuro, carne es de color rosa. Es más dulce que el banano Cavendish, y su textura es más firme y ligeramente pegajosa. Cuando plátano bien maduro, su carne aparece de color violeta. Un plátano rojo pesa alrededor de 140 gramos contiene 130 calorías, 33 g de carbohidratos, 0,5 g de grasa, dos gramos de fibra dietética, vitamina A, vitamina C (alrededor del 20% de la cantidad diaria recomendada), hierro), vitamina B6, y, por supuesto, de potasio.

Patria plátano rojo es también México, pero hoy en día también crece en algunas islas del Pacífico Sur-Este de Asia, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y.

Plátano Plátano

Plátano, o plátanos, en forma madura asemeja plátanos demasiado maduros ordinarias con piel oscura. Por lo tanto son muy difíciles y en la pulpa, por lo general hay no hay manchas oscuras. Lo mejor es, sin embargo, para comprar Platano todavía verde - a continuación, se pueden almacenar durante más tiempo, y los platos de ellas será particularmente sabroso. Estos se refieren a veces plátanos caribeños patatas: no se comen crudas y fritos, al horno o guisado casi tan bien como las patatas. De hecho, pueden competir con el francés como calórica y propiedades útiles, y el contenido de almidón. Alimentos dietéticos, estos plátanos no se pueden nombrar, pero que son grandes para diversificar su dieta.

Un plátano Plátano pesa un promedio de 179 g y contiene 220 kcal, 0,5 g de grasa, 57 g de carbohidratos, 5 mg de sodio por gramo de fibra dietética, 2 g de proteínas, y vitaminas A y C, calcio y hierro.

Bananas Cavendish

Cavendish - esta variedad de plátanos, que representa a la mayoría de las personas con la palabra "banana". Si la tienda vende sólo un tipo de banano, a continuación, en la mayoría de los casos este es el Cavendish: actualmente son los miembros más populares del género plátano, que se cultiva en América Latina, África y el sudeste de Asia y se venden en casi todos los países del mundo.

El plátano promedio Bananas: los beneficios y daños de la salud   Cavendish, que pesa alrededor de 118 g, contiene 105 calorías, 27 g de carbohidratos, 1 g de proteínas, 3 g de fibra dietética, 422 mg de potasio, vitaminas A y C, calcio y hierro.

Plátanos secos

Por último, vale la pena mencionar calorías plátano seca - los objetos valiosos populares y muy útiles. 100 g de plátano seco contiene 536 kcal (más de chocolate con leche), 71 g de hidratos de carbono, 3,7 g de proteínas, fibra dietética, vitaminas A y C, hierro, calcio y potasio.