Una alergia alimentaria es una reacción adversa del sistema inmune
El sistema inmunológico - cómo funciona?
para cualquier, incluso pequeña, la cantidad de un producto alimenticio particular. Esta reacción se produce cada vez cuando se utiliza en el producto alimenticio. Es importante distinguir alergias a los alimentos de las intolerancias alimentarias, que no afectan el sistema inmunológico, aunque tiene síntomas similares.
La diferencia entre la alergia alimentaria e intolerancia alimentaria es que primero desencadena una respuesta inmune que conduce a los síntomas del niño (algunos de los cuales pueden representar una amenaza para su vida), y el segundo no afecta al sistema inmunológico, aunque se acompaña de los mismos síntomas .
Aunque las alergias alimentarias son poco frecuentes, son más comunes entre los niños de hasta cuatro años.
Los agentes causales más comunes de las alergias alimentarias en los niños son:
- la leche;
- huevos;
- pescados y mariscos;
- nueces (especialmente cacahuates);
- soja;
- cítricos;
- tomates.
Huevos, leche, maní - estos son los "culpables" más comunes de las alergias alimentarias en los niños
Las alergias en los niños - cómo ayudar a su hijo?
. La reacción alérgica más severa que causa todos los mismos cacahuetes, nueces, pescado y mariscos. En los lactantes se produce más a menudo alérgicos a la leche y la soja. Según las estadísticas, las alergias alimentarias están sujetas a un 2-4% de los niños. Aunque la mayoría de los niños "superan" alergias, alergias a los cacahuetes, las nueces y los mariscos pueden persistir de por vida.
Los síntomas de la alergia a los alimentos en los niños
Síntomas de la alergia alimentaria aparecen dentro de varios minutos (hasta una hora) después de la comida. Las alergias alimentarias en los niños se caracteriza por los siguientes síntomas:
- forma grave de eccema o erupción en la piel;
- vómitos y diarrea sin razón aparente;
- bronquitis asmática
Bronquitis - protección si el cuerpo no funciona correctamente
o asma;
- rinitis alérgica (ojos llorosos, secreción picazón, acuoso
Secreción acuosa: reglas y condiciones de los signos
de la nariz);
- convulsiones;
- hinchazón de la mucosa;
- picazón y ardor en los labios, lengua u oral;
- falta de aire, dificultad para tragar;
- disminución de la presión arterial.
Se encontró que el consumo de incluso una pequeña cantidad de alergeno puede desencadenar una reacción alérgica grave, como el consumo de tan sólo 1/44 000 de los cacahuetes causa una reacción alérgica, que requiere hospitalización.
Los síntomas de la alergia a los alimentos pueden parecerse a los del cuadro clínico de otras condiciones o enfermedades. Siempre consulte a su pediatra para el diagnóstico y no automedicarse.
Cómo iniciar una alergia alimentaria
Para el desarrollo de alergias a los alimentos es necesario que el niño ya ha probado el alergeno alimentos al menos una vez (sensibilización también puede ocurrir a través de la lactancia materna, cuando un alergeno entra en el cuerpo de un niño con la leche de su madre). Los síntomas alérgicos se producen cuando el niño trata de comer una segunda vez. Cuando el cuerpo produce anticuerpos IgE reaccionan con el alimento, no es la liberación de histamina, lo que conduce a la aparición de los síntomas de alergia - sarpullido, dificultad para respirar, picazón en la boca, dolor abdominal, vómitos y diarrea.
Casi un tercio de los padres excluir de la dieta de los niños, algunos productos debido a los temores de una reacción alérgica. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, la alergia alimentaria observó sólo en el 2-4% de los niños, y la mayoría de ellos superan las alergias a los tres años.
¿Quién está en riesgo
Las enfermedades alérgicas de tipo 1, que se refiere a una alergia a los alimentos, en cierta medida depende de la predisposición genética. Si una alergia alimentaria sufre de al menos uno de los padres, es probable que la alergia tendrá un niño.
Qué hacer si usted sospecha una alergia alimentaria
- Tan pronto como sea posible consultar a un médico.
- No limite la dieta de su hijo, excluir de la dieta todos los productos "sospechosas" - que puede llevar a la desnutrición y la deficiencia de nutrientes.
- El cambio de régimen en los movimientos de consistencia de las heces y el intestino no son un síntoma de una alergia alimentaria.
- Lo más importante - no se asuste. No asuma que su hijo sufre de alergias a los alimentos, siempre y cuando el diagnóstico no está confirmado por un especialista.
Cómo tratar la alergia a los alimentos
El único y el principal tratamiento para las alergias alimentarias - exclusión completa del-producto de la dieta del alérgeno. En casos raros, incluso una pequeña cantidad de consumo de alergeno puede causar shock anafiláctico (insuficiencia respiratoria grave y el corazón), que conduce al colapso.
El choque anafiláctico requiere tratamiento inmediato - introducción de adrenalina, así que usted debe buscar atención médica de inmediato si nota que el bebé empieza a ahogarse. En las reacciones alérgicas graves en niños se recomienda tener siempre a mano un kit especial de primeros auxilios con una jeringa cargada de adrenalina.
También es importante incluir en el menú de la dieta vitaminas y minerales bebé si se puede consumir en forma física (por ejemplo, huevos ricos en proteínas, leche).
Cómo prevenir el desarrollo de alergias a los alimentos
El desarrollo de alergias a los alimentos no se puede prevenir, pero en los lactantes es posible retrasar el inicio, si ejecuta las siguientes recomendaciones:
- por la oportunidad de seguir dando de comer al bebé con leche materna durante un máximo de seis meses.
- no dejes que el alimento sólido del bebé hasta que tenga por lo menos seis meses.
- no deje que la leche, huevos, cacahuetes, pescado de la vaca del bebé durante el primer año de vida.
¿Cómo vivir con alergias a los alimentos: Cinco consejos
Aprender a vivir con alergias a los alimentos - no es una tarea fácil, que requiere esfuerzo, no sólo por los niños, sino también por los padres. Esperamos que estos consejos le ayudarán a hacer frente a este problema:
- Aprenda a leer detenidamente la información en los envases de los productos. Por ejemplo, los niños que sufren de alergia a los huevos deben evitar no sólo los huevos, sino también a todos los productos que contienen huevos, como la mayonesa. Por lo tanto es muy importante para entrenarse (o su hijo) para leer la etiqueta del producto. Los alergenos pueden ser incluidos en los productos más inesperados, y la única manera de aprender acerca de los posibles peligros - leer la lista de ingredientes.
- Enseñe a su hijo y su maestro reconocer de inmediato una reacción alérgica. Como no se puede estar todo el tiempo con su hijo, es importante que el bebé sí mismo y los adultos que rodean fueron preparados constantemente por una reacción alérgica y fueron capaces de un vistazo a reconocer sus síntomas.
- No permita que su hijo cambie el desayuno con los otros chicos. En la escuela, los niños son a menudo la tentación de compartir un bocadillo o desayuno casero con un amigo, por lo que su tarea - para enseñar al niño a no ceder a esta tentación. Con el tiempo, la observancia de la higiene de los alimentos - la única manera de asegurarse contra las alergias.
- Lleve su medicamento. Siga cuidadosamente las instrucciones de su médico y llevar siempre los medicamentos en caso de una reacción alérgica inesperada.
- Involucre a su hijo en la selección de los productos y la cocina. El niño es difícil abstenerse de comer estos manjares como la mantequilla de maní, jalea o pasteles y dulces, así que trate de llevar al niño a encontrar los productos que él ama y que no le hace daño - por lo que tendrá menos para pensar en lo que no está permitido.
