Las vitaminas que promueven la producción de colágeno

Las vitaminas A, C y E pueden ayudar a compensar el nivel de colágeno y retrasar el proceso de envejecimiento.

La vitamina A

La vitamina A desempeña un papel importante en la renovación de las células y mantener la piel sana. Esta vitamina se encuentra en productos de origen animal (retinoides) y origen vegetal (carotenoides).

El uso de la vitamina A Vitamina A: Un elemento importante de la salud y belleza   Se puede aumentar los niveles de colágeno y mejorar la estructura de la piel. En 2010 se llevó a cabo el estudio, que se tradujo en una descripción de Retin-A, la forma de retinoides, el primer antioxidante Antioxidantes: la verdad sobre los beneficios notorios Ampliamente utilizado en cremas antiarrugas. Expertos en el campo de la dermatología aclaran que los retinoides promueven el crecimiento de colágeno y eliminan las células muertas de la piel de la capa córnea, o la parte superior para refrescar la piel.

El abuso del alcohol y el tabaco puede conducir a una deficiencia de vitamina A, por lo que es importante asegurarse de que es suficiente en su dieta. Los carotenoides se encuentran en frutas y verduras que contienen betacaroteno, que su cuerpo convierte en vitamina A. Las zanahorias, espinacas, tomates, mangos y albaricoques son buenas fuentes de beta-caroteno.

La vitamina C

Según la investigación, la vitamina C es un componente esencial para la producción de colágeno. La mayoría de los animales que no sean primates, cobayos y murciélagos de la fruta, tienen la capacidad de producir vitamina C. El cuerpo es incapaz de producir humana vitamina C, y tenemos que controlar el contenido en nuestra dieta. Por lo tanto, es importante obtener suficiente vitamina con alimentos. Junto con la posibilidad de la síntesis de colágeno, la vitamina C es rico en antioxidantes, que combaten los radicales libres, que son importantes para la renovación celular. Expertos en investigación en el campo de los alimentos traídos de relieve la importancia de la vitamina C para la formación de colágeno, también explica que la vitamina C, al ser soluble en agua, protege tanto las vitaminas liposolubles A y E, así como ácidos grasos de la oxidación.

La vitamina E

La vitamina E protege contra los radicales libres y el envejecimiento prematuro causado por la exposición al sol y el medio ambiente. Además, la vitamina C ayuda a la reproducción de colágeno y mantiene la piel joven y capaz de retener la humedad y ser resistente. Una dieta con deficiencia de vitamina E puede provocar acné, los tumores de cáncer, anemia y cálculos biliares. La vitamina E puede aliviar el malestar causado por el dolor en las articulaciones Dolor en las articulaciones - cómo entender lo que está pasando? Y ayudar a la circulación sanguínea. El abuso de los alimentos fritos y grasos puede conducir a una deficiencia de vitamina E. Para el consumo de vitamina E, consumir alimentos como las nueces, el aguacate, las espinacas, cereales integrales y productos del mar. También se puede aplicar sobre la piel antes de salir al sol para protegerla de los dañinos rayos ultravioleta. La aplicación tópica puede ayudar a acelerar la curación de las heridas, prevenir la formación de tejido cicatricial y aliviar los síntomas de eczema.

Zinc

Zinc - un mineral que el cuerpo necesita para mantener la reparación normal de la piel. Un estudio realizado en 1981 mostró que el zinc juega un papel vital en la producción de colágeno en la cicatrización de heridas. Más tarde esta relación ha sido confirmada por los investigadores de Corea, que han demostrado que el zinc se acelera el proceso de curación del hueso a través de la reproducción de colágeno en las células que promueven el crecimiento de los huesos. Los suplementos que contienen zinc se pueden comprar en las farmacias, a menudo se venden en forma de pastillas, para proteger su sistema inmunológico El sistema inmunológico - cómo funciona?   durante un resfriado.

Los productos que afectan la producción de colágeno

De acuerdo con el Laboratorio de Investigación Bioinformática Estructural, colágeno hace que cerca del 25% del total de proteínas en el cuerpo. Células especiales producen colágeno de los aminoácidos esenciales, por lo que no se sentirá la falta de colágeno, incluso si usted no come alimentos ricos en colágeno. Si usted come alimentos ricos en proteínas y suficiente vitamina C, su propio cuerpo produce la cantidad necesaria de colágeno. Sin la presencia de la producción de vitamina C se suspende colágeno. Ellos comienzan a mostrar signos de escorbuto Escorbuto: una rara pero peligrosa Debido a que los tejidos del cuerpo no son capaces de repararse a sí mismas.

Los bloques de construcción de colágeno

La mayor parte del colágeno obtenemos a partir de productos de origen animal, pero nuestro cuerpo puede utilizar colágeno contenido en los hongos. Para apoyar a los tendones, ligamentos y otros tejidos en la necesidad de colágeno, nuestro cuerpo primero debe revisar digerido aminoácidos componentes proteicos. Células especiales como fibroblastos Fibroblastos: el misterio del tejido conectivo   y la forma osteoblastos de los aminoácidos de colágeno tipo deseado. Colágeno animal es una buena fuente de bloques de construcción de aminoácidos, sino también otras fuentes de proteínas realizar esta función. Si todos los días se consumen una variedad de verduras, cereales y legumbres, la dieta vegetal conduce al hecho de que usted obtenga todos los aminoácidos que necesita para la formación de colágeno.

Carne

Carne, pescado y aves de corral contribuyen al desarrollo de colágeno, pero la parte más rica del colágeno por lo general no se encuentran en su plato. Tendón, cartílago y la piel se componen principalmente de colágeno y cocinero a menudo cortan el tejido rígido o grasa. Los huesos también contienen gran cantidad de colágeno, pero rara vez son capaces de ser parte de los alimentos que comemos. Usted puede hacer sopa con adición de colágeno ricos subproductos y los huesos en vez de tirar a la basura. El líquido que se acumula en la sartén al freír la carne o aves de corral, también forma una sopa espesa rica en colágeno. En paralelo con el líquido de refrigeración del colágeno forma una capa de gelatina en la parte inferior de la sartén. La grasa está pasando.

Gelatina

Hervir el colágeno ayuda a expandir la estructura de la proteína y crea un peso molecular de los filamentos proteicos. Al enfriar, las proteínas de colágeno de sopa absorben el agua y la forma de gelatina. Después del secado, la gelatina se convierte en polvo de color amarillo, fácilmente disuelve con agua caliente. Por sí misma, la gelatina es casi incoloro, insípido e inodoro. Cuando se agrega el azúcar, colorante de alimentos y saborizante, sopa hecha con carne de res y de cerdo huesos y pieles de pescado - todas las principales fuentes de gelatina - se convierte en un delicioso postre flan. La gelatina se deriva de subproductos, es la base para muchos postres populares y dulces.

Aditivos

Si no te gusta la comida con el colágeno, en lugar usted puede elegir suplementos con colágeno. El cartílago de tiburón es rico en calcio, azufre, y el colágeno y la condroitina comprime el colágeno en una forma conveniente. Aditivo de gelatina concentrada podría ser aún más beneficioso para la salud que los productos exóticos.

Naranjas

Naranjas - la fuente ideal de la vitamina C y otros nutrientes. Según los expertos médicos, son esenciales para la formación y el procesamiento de colágeno. También tienen propiedades que protegen su cuerpo de los radicales libres, moléculas que son responsables de la aparición de arrugas, el envejecimiento y las enfermedades crónicas. La vitamina C ayuda a reducir el daño que puede causar que el cuerpo los radicales libres. Los niveles insuficientes de vitamina C puede conducir a la sequedad y aspereza de la piel.

Anacardo

Anacardos - una útil fuente de cobre, según una investigación de expertos médicos. El cobre es un nutriente que juega un papel importante en la educación y el aumento de la cantidad de colágeno. El cobre es también un antioxidante Antioxidantes: la verdad sobre los beneficios notorios , Una sustancia que actúa como una protección contra los radicales libres. Los anacardos se pueden comer crudas o en una cookie, o de los productos lácteos.

Fish

Según los expertos en el campo de la nutrición, pez espada contiene una cantidad significativa de vitamina B3. La niacina se conoce como vitamina B3, es utilizado por nuestro cuerpo para la reproducción de numerosas hormonas y las hormonas del estrés Cómo combatir el estrés? Crear un oasis . B3 también ayuda a aumentar el crecimiento de colágeno. El atún, el salmón, la trucha de lago, el arenque, el fletán y otras especies de peces también contienen vitamina B3.

Pollo de primavera

Según las investigaciones de expertos en nutrición, las aves de corral en su dieta puede aumentar la producción de colágeno en el cuerpo. Contiene los aminoácidos lisina que ayudan a aumentar la cantidad de colágeno en el cuerpo. Otras fuentes de lisina son: carne de cerdo, la carne roja, pavo, bacalao, queso parmesano, lentejas, nueces, sardinas, soja, huevos, guisantes, semillas de alholva, tofu y legumbres.