Las proteínas - son nutrientes importantes que consisten en ácidos esenciales y no esenciales aminoácidos que proporcionan energía al cuerpo. Las proteínas controlan muchas funciones metabólicas importantes, y son un componente importante de las células vivas. ¿Qué alimentos contienen proteínas?
Protein - es el material de construcción más importante, que está implicado en el crecimiento y desarrollo de los músculos, huesos, ligamentos y tejidos. También ayuda a combatir las infecciones mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico. La proteína es necesaria para el mantenimiento de las funciones corporales tales como la digestión, el metabolismo
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y la circulación. Nuestro cuerpo necesita proteínas para producir enzimas, hormonas y otras sustancias. La hemoglobina ayuda suministro de oxígeno a todas las partes del cuerpo. La falta de proteína puede causar la pérdida de tejido muscular, debilidad del corazón, un sistema inmune débil, y en casos extremos - incluso la muerte.
La ingesta recomendada de proteínas es 0, 8 gramos por kilogramo de peso corporal para los adultos. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan 70 gramos de proteína al día. La gente que lleva una vida activa, y los ancianos requieren más que la norma recomendada, es decir, mayor que 0, 8 gramos por kilogramo.
El cuerpo obtiene la proteína de los alimentos que comemos. Hay una serie de productos, especialmente de alto valor proteico. Estos incluyen la carne, los productos lácteos, frutas, verduras y frutos secos.
Los animales y los productos lácteos que contienen la mayor cantidad de proteínas. Tienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para la producción de nuevas proteínas en el cuerpo. Para la proteína animal son la carne, huevos, aves, mariscos y productos lácteos. Los productos lácteos son ricos en proteínas - es la leche, el queso, los productos lácteos.
Hortalizas, frutas y legumbres - otra fuente de proteínas. Esto no es una fuente ideal de proteínas porque carecen de uno o más aminoácidos necesarios para la producción de proteínas.
Los nutrientes contenidos en las frutas, son necesarios para la salud de la piel y el cabello. Fruta se puede comer crudo o cocinar son las ensaladas, zumos, batidos de leche agregar, y así sucesivamente. Además del alto contenido de proteínas, frutas, bajos en grasa y ricos en fibra, que llena un largo tiempo, y evita la hinchazón.
Los suplementos de proteínas son en forma de batidos en polvo, azulejos, y así sucesivamente. Ellos toman los culturistas para construir músculo, quemar grasa durante el ejercicio.
Carne
La carne contiene una gran cantidad de proteínas. La carne blanca es más saludable roja debido al alto contenido de proteína magra. Pollo, - uno de los más nutritivos, contiene alrededor de 32 g de proteína por 100 g, hay muy baja en grasa y colesterol. La carne oscura, a pesar de que contiene una gran cantidad de proteínas, rica en grasas y puede elevar los niveles de colesterol. Es preferible comer carne magra o pescado. Evite la carne frito, tocino, salchichas. Riñón y el hígado contienen demasiada sal y grasas.
Legumbres
Pulsos - uno de los mejores alimentos ricos en proteínas, y son considerados como la mejor fuente de proteínas para los vegetarianos. Guisantes, lentejas, habas, frijoles de soya son ricos en proteínas. Los frijoles también son ricos en fibra y contiene 8 aminoácidos esenciales. Varias legumbres contienen de 7, 5 a 16 g de proteínas por 100 g
Nueces
Frutos secos (castañas de cajú, almendras, cacahuetes) son también ricos en proteínas. La mayor cantidad de proteínas que contienen las nueces de Brasil. 30 gramos de nueces de Brasil contiene tarifa diaria de proteínas. También son ricos en aminoácidos y ácidos grasos omega 3.
Las almendras ¼ taza
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contiene 8 g de proteínas. Las almendras son bajos en grasa. Los cacahuetes son una excelente fuente de proteína. La mantequilla de maní - También es una buena fuente de proteínas y contiene 8 g de proteína por '30 Su único inconveniente es que es rica en grasas, por lo que se debe consumir con moderación.
Leche y productos lácteos
Leche, yogurt, crema y queso - una fuente importante de proteínas. También proporcionan el cuerpo con minerales y vitaminas esenciales. El calcio en la leche promueve los dientes y huesos sanos, y ayuda a prevenir la osteoporosis y la artritis
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. Bajos en grasa los productos lácteos son especialmente buenos para aquellos que quieren perder peso.
Quesos contienen un promedio de aproximadamente 9 g por 100 g de proteínas
Mariscos
Mariscos - muy buena fuente de proteína baja en grasa. 90 g de salmón contiene aproximadamente 20 gramos de proteínas y 5 gramos de grasa. Atún comprende 24 g de proteína por 100 g, y el bacalao - 20 g de proteínas por 100 g
Guayaba
1 guayaba contiene 3 gramos de proteína y calcio, y una gran cantidad de vitamina C.
Aguacates
Aguacate - uno de los alimentos más nutritivos, y contiene una gran cantidad de proteínas: aproximadamente 5 g de '30
Espárragos
El espárrago se puede hervir, frito, a la parrilla, y cocine por un par. Es un vegetal muy nutritivo. En medio terminar taza de espárragos contiene 2 gramos de proteína.
Coliflor
Una porción de la coliflor contiene 3 gramos de proteína. Coliflor también es rica en vitamina K, y tiene propiedades anti-inflamatorias. Contiene una gran cantidad de fibra.
Fechas
Fechas - dulce fruto de la palmera datilera. En una Kas contenía 0, 22 g de proteínas, 100 g de fechas y brindarle 2, 5 g de proteínas.
Brócoli
En ½ taza de brócoli contiene 2 gramos de proteína. En el brócoli contiene poca grasa, contiene vitaminas A, B, C, hierro y fibra dietética.
Espinacas
Una taza de espinacas terminado contiene 5 g de proteína. También es rico en vitaminas A, vitaminas B, hierro y fibra.
Sprout
Las coles de Bruselas son ricos en vitaminas, minerales, fibra y proteínas. Una taza de coles de Bruselas cocidas contiene 4 g de proteína.
El maíz dulce
Una porción de maíz dulce contiene 3 mg de proteína. Maíz - es también una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas del grupo B
Las claras de huevo
Huevos - una excelente fuente de proteínas. Las claras de huevo contienen colesterol poco y gran cantidad de proteínas. También son pobres en grasa y contienen aminoácidos esenciales. En una taza de claras de huevo contienen 26 gramos de proteína.
Albaricoques
Estas deliciosas frutas son ricas en fibra y betacaroteno. En una de albaricoque fresco contiene aproximadamente 0, 49 g de proteínas. Albaricoques también contienen vitamina A, antioxidantes, y una gran cantidad de vitamina C.
Tangerinas
Estas frutas cítricas son muy saludables. 1 gran mandarina contiene 1 g de proteína.
Coco
Y la leche de coco y carne de coco es muy nutritivo. Pulpa de coco es rico en proteínas. La leche es rica en proteínas y grasas beneficiosas.
Bananas
Banana - uno de los vegetales más útiles, contiene 4 g de proteína por cada 100 g de plátano es muy útil para el desayuno. También son ricos en aminoácidos.
Arándanos
Arándanos - otra fuente de proteínas, también es rica en vitaminas y algunos minerales. Un plato de arándanos
Beneficios y perjuicios de arándanos: la salud del bosque
le proporcionará 1, 1 gramo de proteína.
Tofu
Tofu - una gran alternativa a la carne. 140 gramos de tofu contiene 11 gramos de proteína. Además de la proteína, tofu es rico en manganeso, hierro y otros minerales.
La leche de soya
La leche de soja - una excelente fuente de proteínas para los vegetarianos. 20 g de leche de soya contiene 7 g de proteína.
Higos
Higos maduros de tamaño medio que contenía 0, 38 g de proteínas.
Manzanas
2 manzanas medianas contienen aproximadamente 0 6 g de proteínas. Las manzanas tienen muchas propiedades útiles.
