Avellanas, así como muchas otras variedades de frutos secos - un verdadero regalo de la naturaleza. Bajo la sombra de lo que esconde la máxima cantidad de nutrientes. Se considera almacén de vitaminas y minerales avellanas, beneficios y los daños que se deben considerar en el uso diario.
Conjunto Útil
Cultivo y cruzar diferentes especies de avellana condujeron a la producción de variedades tales como las avellanas. Así era la vista desde el seleccionado de piel fina y con los frutos más grandes. Es apreciado por su valor nutricional y propiedades útiles. Su ámbito de aplicación es diversa, por ejemplo, usar una pasta de tuerca en la preparación de dulces y pasteles. También en la tuerca de la demanda en la medicina y la cosmetología.
Las nueces se pueden consumir directamente en forma de queso o pan tostado. Hay diferentes variedades de avellanas. Pero en su composición y sus propiedades beneficiosas, son similares, los beneficios y los daños de avellanas o menos el mismo, independientemente de la clase de frutos secos. Las avellanas son muy altos en calorías. Su valor energético es de 679 kcal por cada cien gramos de frutos secos.
Como parte de la avellana contiene:
- Los aceites que contienen ácido orgánico - 60%;
- Protein - 20%;
- Los hidratos de carbono - 13%;
- Las vitaminas B1, B6, B2, que contribuyen a la operación normal del corazón y los músculos de la persona;
- La vitamina E, un sistema reproductivo humano necesario;
- Los compuestos que inhiben el crecimiento de tumores;
- Minerales - potasio, sodio, zinc, calcio, hierro y magnesio.
Frutos secos como medicina
Es útil el uso de este tipo de frutos secos para las siguientes enfermedades:
- Enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. El potasio y el calcio fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, haciéndolos flexibles;
- Osteoporosis. El calcio fortalece el tejido óseo;
- Las venas varicosas;
- La anemia. Avellana es rica en hierro, que ayuda a mejorar los niveles de hemoglobina
¿Cómo aumentar la hemoglobina - seguir la dieta
. Las nueces son mejores combinan con las pasas;
- Enfermedades broncopulmonares;
- Reumatismo. Se anima a los frutos secos para comer con miel;
- El agotamiento;
- Inmunidad reducida
Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos
;
- Lactancia insuficiente;
- La nefrolitiasis;
- El aumento de la próstata;
- La flatulencia;
- La presión arterial alta.
Las nueces también son útiles para la purificación del cuerpo
La limpieza del cuerpo - la restauración integral
. No hay contraindicaciones para el uso de la nutrición y la diabetes
Diabetes - amenazar y enfermedad incurable
Aunque la obesidad avellanas demasiado buenos no vale la pena. Debido a la presencia de vitamina E, y el contenido de proteínas de los frutos secos son beneficiosas para el crecimiento de tejido muscular. Por lo tanto, las avellanas útiles las mujeres embarazadas, niños y personas involucradas en el deporte. El producto ayuda a producir hormonas sexuales debido al zinc contenido en los núcleos. Avellanas y útil para la prevención del cáncer.
Es necesario tener en cuenta que después de seis meses de avellanas de almacenamiento se reducen, perdiendo sus cualidades valiosas. También bajo la influencia de la luz del día y de alta temperatura minerales y vitaminas en los granos puede comenzar a desintegrarse. Usando las avellanas en el tratamiento, es necesario adquirir frutos secos, que no han sido recogidos hace más de cinco meses.
Contraindicaciones
Avellana es útil en pequeñas cantidades, pero comer en exceso las tuercas todavía no vale la pena. Tener avellana y contraindicaciones:
- Los efectos adversos pueden derivarse de la utilización de los frutos secos con comer en exceso. Exceder de normalización (más de 50 gramos de nueces al día) puede dar lugar a dolores de cabeza causados por espasmos de los vasos sanguíneos;
- De alta en calorías conduce nueces a una sensación de pesadez en el estómago;
- Avellana no se recomienda para personas alérgicas con formas graves de la diabetes y la enfermedad del hígado;
- Granos y la obesidad debido a sus altas propiedades nutricionales contraindicado;
- Auto intolerantes individual.
Avellana de petróleo: beneficios y perjuicios
El aceite obtenido de los granos de avellanas. Contiene ácidos grasos linoleico y oleico. No existe análogos entre otros aceites vegetales con un alto contenido de ácidos grasos en el aceite. La mantequilla de maní se utiliza en la cocina y cosméticos.
Con aceite de avellana puede deshacerse de los gusanos, áscaris. En combinación con el huevo aceite blanco se quema. Frotar el aceite en el cuero cabelludo, la estructura del cabello puede mejorar y acelerar su crecimiento. Además, el aceite es útil para ver, normaliza la presión sanguínea, reduce el nivel de colesterol en la sangre ayuda a fortalecer el cuerpo.
El aceite cosmético se utiliza como un agente anti-inflamatorio y limpieza, alivia la irritación de la piel y el enrojecimiento ella. Se utiliza para el masaje. La piel después de la aplicación del aceite se vuelve más elástica. Al mismo tiempo, si la piel es grasa, por lo que se involucren en el aceite no es necesario.
Para uso interno, tenga en cuenta que la mantequilla de maní, como todos los aceites vegetales con alto contenido de calorías. En grandes cantidades, puede ser dañina en la colelitiasis y ciertas lesiones del hígado y el tracto digestivo.
Avellanas asadas: los beneficios y daños
En la cocina, las avellanas utilizan con mayor frecuencia en frito - por lo que su sabor es particularmente rica y saturada. Cacahuetes asados en un añaden generalmente en la fabricación de productos de chocolate, galletas, pasteles. De avellana tostada melkodroblenogo obtener harina de avellana, que se añade a una variedad de queso y chocolate pegar y esmalte.
Avellanas asadas virtualmente indistinguibles de fresca en sus propiedades. Nueces asadas en una sartén seca (bicarbonato seco), por lo tanto, los frutos secos preparados contienen grasa no más fresco.
La elección correcta
Al elegir una avellana es necesario dar preferencia a los núcleos de crudo - se almacenan en una cáscara de nuez es mucho mejor que sin ella. Por otra parte, la compra de avellanas purificadas, las tuercas se puede comprar contaminada por aflatoxinas. Se amolda que pueden afectar a los frutos secos con un almacenamiento incorrecto o demasiado largo. Avellanas Struck tiene los puntos característicos en los núcleos y un olor a humedad. Incluso una pequeña cantidad de este tipo de frutos secos afectada hígado y altas dosis puede causar reacciones alérgicas graves.
Si usted quiere estar seguro de comprar avellanas peladas, es mejor dar preferencia a los frutos secos en el paquete. Avellanas Packaging no debe ser transparente porque la luz de la tuerca se deteriora rápidamente. La vida útil de los frutos secos en bolsas por lo general no son más de seis meses.
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