Por el conjunto estándar de "té o café" en los últimos años, cada vez más se añaden a otras bebidas - una rara, pero no son menos bienvenidos. Entre ellos Hibiscus bebe té. Beneficios y perjuicios de la rica rosa roja té de Sudán es interesante no sólo para los amantes de la bebida, sino también un científico. Los resultados de la investigación nos permiten determinar a quién, cuándo y cómo puede darse un capricho con té hermoso y delicioso.
Qué Hibiscus
Té de hibisco a menudo se llama. Esto no es del todo cierto, ya que el arbusto del té a esta bebida es irrelevante. Propiamente la infusión de hibisco bebida de té que se hace de los pétalos secos de flores de hibisco.
Hibiscus es también conocida como la rosa de Sudán - es una hermosa planta con grandes flores rojas, pétalos carnosos que tienen un aroma delicado y un agradable sabor agridulce. Flores de hibisco se utilizan no sólo para la preparación de hibisco, sino también en la industria de confitería, para dar sabor a mermeladas, confituras, jaleas.
Hibiscus es considerado la bebida nacional de Egipto.
No desdeñar este té en otros estados. En los países árabes, Hibiscus se considera una planta medicinal, que se utiliza para tratar una variedad de dolencias. Se refiere a las bebidas con reverencia, llamándolo un "real" o "bebida de los faraones."
Un montón de sabor, el máximo beneficio
Brew Hibiscus es fácil - se puede utilizar para este propósito como secas hojas de té y bolsas de filtro con flores secas. Lo más importante - para elegir los platos adecuados. Contacto con el metal empeorar las propiedades de la bebida, así que para elaboración de la cerveza, use sólo un cristal, porcelana, artículos de cerámica.
La bebida es buena en sí misma, sin adiciones, pero es posible mejorar su gusto por las especias. Por ejemplo, muchas personas les gusta beber té de hibisco con azúcar o miel, limón o menta
Mint y sus propiedades útiles: frescura aromática
. Si la bebida se sirve caliente, una buena adición a la misma será darle vida - canela, clavo de olor, jengibre
El jengibre y las propiedades útiles más inesperados, pero agradables
(seco o fresco rallado).
Infusion Hibiscus se puede añadir en diversas bebidas de frutas, jaleas, jarabes y mermeladas - pétalos de hibisco dan postres un agradable aroma y color atractivo. Sabor amargo de la infusión hará dulzura menos empalagosa y permiten diversificar el menú habitual.
Utilice infusión de hibisco
Té de hibisco es rico en antioxidantes, que tienen un efecto rejuvenecedor. Los antioxidantes protegen al cuerpo de los llamados "radicales libres" y por lo tanto permiten mantener la belleza y la salud.
Da infusión de hibisco brillante antocianinas tonalidad roja ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, reducir la permeabilidad de los capilares, están luchando con su fragilidad. Ácido cítrico, que también se encuentra en abundancia en Hibiscus, fortalece el cuerpo y aumenta su resistencia a la infección. Y el ácido linoleico ayuda a combatir los depósitos de grasa y ayuda a disolver las placas de colesterol.
Propiedades útiles de hibisco té que no se limitan a: una bebida hecha de flores de hibisco
Hibiscus: rosa sudanesa
se puede utilizar como un diurético y antiespasmódico, ayuda a reducir el calor y hacer frente a las consecuencias del estrés severo
Cómo combatir el estrés? Crear un oasis
. El consumo regular de té de hibisco mejora la actividad cerebral y le permite luchar contra la fatiga. Además, hibisco tiene efectos beneficiosos sobre la zona urogenital, es indispensable para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades relacionadas con la salud masculina.
Borracho con el estómago vacío, bebida ayuda a combatir las enfermedades parasitarias. Sólo esta herramienta se ha probado en combate la resaca: una taza o dos de hibisco ayuda al cuerpo a lidiar con las consecuencias de las abundantes libaciones, a deshacerse de los productos de desintegración de alcohol y mejorar el estado general.
Flores de hibisco elaboradas también se pueden comer. Pétalos escarlata contienen grandes cantidades de pectina - una fibra soluble, que es como una esponja limpia el interior de los órganos digestivos, ayudando a deshacerse de las toxinas acumuladas. Por esta razón, Hibiscus recomendable para aquellos que restringen a sí mismos en los alimentos, deshacerse de los kilos de más. En el proceso de pérdida de peso se produce como consecuencia de la intoxicación de descomposición de las grasas y del hibisco ayuda a eliminar naturalmente, productos de desintegración.
Hibiscus Daño
Hibiscus rara vez causa alergias, pero la idiosincrasia del producto se siguen produciendo. Además, no beber la infusión de flores de hibisco durante las exacerbaciones de cálculos biliares y enfermedad renal. Debido a la alto contenido de ácido de la bebida no se recomienda para la gastritis con alta acidez, así como la enfermedad de úlcera péptica.
Se cree que el té de hibisco caliente mejora la presión sanguínea, mientras que una bebida fría lo baja.
Por lo tanto, alguien mejor para comer bebida caliente, y alguien mejor para beber té de hibisco con hielo. Los que tienen la presión normal, la bebida se puede beber cualquier temperatura sin temer por su salud.
Los métodos de preparación
Brew hibisco de varias maneras, que se pueden dividir en "caliente" y "frío". En el primer caso, para la infusión usando agua hirviendo, el segundo - el agua hervida fría. La receta egipcia original es un cruce entre las dos opciones: primero, pétalos de hibisco empapados en agua fría durante un par de horas, y después de la infusión traído a ebullición a fuego lento y dejar hervir durante 3-4 minutos. Filtro bebida preparada y bebida caliente o fría.
No hay reglas claras y proporciones de la bebida. En promedio, una taza normalmente toma entre diez y quince flores. Si la bebida se prepara manera fría, entonces es mejor tomar un poco más de la soldadura preparación. Si las flores son elaboradas con agua hirviendo, será suficiente para 10 gramos de "rosas" en la taza.
Los expertos sostienen que el método más útil "frío" la cocina, en el que las flores se infunden en agua fría durante 6-10 horas. Esto le permite mantener todas las vitaminas que se destruyen durante la cocción.
Independientemente de la forma en que se prepara una infusión de flores de hibisco empapado recomienda comer. Los pétalos contienen muchos nutrientes y eliminar inflorescencia - una extravagancia inasequibles.
María Bykov
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