Entre las personas que tienen que luchar con el exceso de peso, los carbohidratos tienen una mala reputación. Se cree que llevar al aumento de peso y la aparición de diversos problemas de salud relacionados. Sin embargo, el problema no es con ellos, y abusar de ellos - si se consumen con moderación, kilos de más no lo hará. ¿Cuántos carbohidratos que necesita por día para mantener un equilibrio en el cuerpo.

Hay que tener en cuenta que no todos son igualmente útiles carbohidratos - algunos de los cuales son más peligrosas para la figura, que otros. Fuera lo que fuese, no puede ser totalmente sin hidratos de carbono - que son la principal fuente de energía para el cuerpo.

¿Cuántos carbohidratos es necesaria al hombre el día

De acuerdo con las recomendaciones de los nutricionistas, se debe obtener de hidratos de carbono en un 45% a 65% de las calorías totales. Por lo tanto, si su tarifa diaria es de 2000 calorías kcal, hidratos de carbono deben caen 900-1200 kcal, y esto - a unos 225 a 325 gramos de hidratos de carbono.

Para calcular la tasa diaria de consumo de hidratos de carbono también pueden aumentar el peso de una persona a 4.62 de esta fórmula, el peso de una persona, por ejemplo, a 60 kg necesita un poco más de 277 gramos de carbohidratos al día. La necesidad de carbohidratos puede aumentar durante la actividad física intensa - que es necesario tener en cuenta a la hora de planificar su dieta.

¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos no son sustancias esenciales para el cuerpo - por lo que, por cierto, las dietas bajas en carbohidratos se han utilizado con éxito para bajar de peso y no perjudicar la salud: por lo menos, si no cumplen con demasiado tiempo. Irreplaceable son aquellas sustancias que corresponden a dos criterios:

• Son necesarios para la supervivencia;
• El cuerpo no puede hacerlo por sí mismo.

El segundo criterio no se aplica a los hidratos de carbono: si es necesario, el cuerpo puede desarrollar muchos hidratos de carbono (para ser exactos - la glucosa, que pertenece al grupo de sustancias), según sea necesario para el funcionamiento normal del cerebro y otros órganos vitales. Por supuesto, esto sólo es posible si se tiene esta ciertos recursos - proteínas y grasas derivados de alimentos, o al hambre total, grasa subcutánea y el tejido muscular. En resumen, el cuerpo puede ser un tiempo para ir sin hidratos de carbono, pero es mejor que no lo exponga a dichas pruebas. Este grupo de alimentos - el "combustible" más importante del cuerpo: la energía producida a partir de los hidratos de carbono más fácil y el total más rápido. Una vez en el cuerpo, los carbohidratos se descomponen en azúcares simples. Ellos entran al torrente sanguíneo, y luego usar la insulina Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro   entrar en las células de diversos órganos y tejidos.

Los carbohidratos son necesarios para el funcionamiento normal del sistema nervioso central, riñones, músculos. Algunos tipos de hidratos de carbono, tales como celulosa, pueden proteger contra trastornos tales como la enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y la obesidad.

Los hidratos de carbono útiles y no muy

Hay tres tipos principales de carbohidratos:

• Azúcar - la forma más simple de hidratos de carbono, que incluyen fructosa, sacarosa y lactosa. Se encuentran en frutas, verduras, leche y productos lácteos;
• Almidón - fuente de carbohidratos complejos es verduras, granos y frijoles;
• Fibra - también es un carbohidrato complejo contenido en una variedad de frutas, verduras, granos enteros, legumbres, frutos secos.

Los carbohidratos simples se digieren rápidamente y dramáticamente aumentar el nivel de azúcar en la sangre Azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - un indicador muy importante   - Uno de los principales indicadores de la salud humana . Su cuerpo utiliza para la energía en el primer lugar, y son indispensables, por ejemplo, para el esfuerzo físico pesado. Sin embargo, pronto el nivel de azúcar en la sangre baja, y obtener rápidamente la sensación de hambre. Si el abuso de productos que contienen grandes cantidades de hidratos de carbono simples se puede desarrollar resistencia a la insulina, la diabetes y otros trastornos peligrosos. Los carbohidratos complejos se digieren lentamente y aumentan el azúcar en la sangre poco a poco; que a veces también llamados hidratos de carbono útiles.

Para comer bien, es necesario no sólo consumir suficientes hidratos de carbono, sino también para elegir, sobre todo, los hidratos de carbono útiles:

• Frutas y Hortalizas. Los nutricionistas aconsejan todos los días para comer al menos cinco porciones de frutas y hortalizas frescas. Contienen una gran cantidad de fibra, líquidos, vitaminas y minerales, y se encuentran entre los productos más valiosos en términos de la relación de la concentración de calorías y nutrientes;
• Los granos enteros, además de la celulosa y el almidón, contienen los nutrientes esenciales, como el selenio, potasio y magnesio. El tratamiento de muchos cultivos, como el arroz, de la categoría de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, pase a la categoría se incluyen los productos que contienen hidratos de carbono, principalmente simples. Por lo tanto, es mejor elegir alimentos que han sido mínimamente procesados ​​- arroz integral, harina de trigo integral, y así sucesivamente;
• Las legumbres también contienen muchos hidratos de carbono útiles (incluyendo - fibra soluble e insoluble); con ellos y muchas pequeñas sustancias grasas tales como el ácido fólico El ácido fólico - el valor es difícil sobrestimar , Potasio, hierro y magnesio.

Algunas fuentes de hidratos de carbono, por el contrario, es mejor excluidos de la dieta o reducir su consumo al mínimo. Estos incluyen, en primer lugar, el azúcar de mesa, y varios tipos de productos en los que se añade en grandes cantidades. Azúcar en sí inofensivo en pequeñas cantidades, pero es prácticamente nada de nutrientes, por lo tanto, así como otros alimentos que contienen calorías vacías, es necesario utilizar tan poco como sea posible.

Hongo "Patria" tibetano, también conocido como un hongo leche se considera el Tíbet: de acuerdo con una de las muchas leyendas sobre el origen del hongo, los monjes tibetanos primero aprendieron a cultivar el hongo y descubrieron sus propiedades beneficiosas. Seta tibetana resultó tan útil que los monjes la llamaron "el elixir de la juventud": las personas que bebían una bebida hecha con la ayuda de la seta tibetana, nunca se enferma y vivieron más tiempo que otros.

Curiosamente, las propiedades "milagrosas" de seta tibetana, que se le atribuyen por los monjes eran realmente cierto. Después de la India hongo fue introducido en Europa, numerosos estudios médicos de composición y propiedades de la seta y productos de su actividad de la vida tibetana revelaron que el hongo tibetano es realmente útil para el fortalecimiento de la salud en general y para la prevención y el tratamiento de la aceleración de ciertas enfermedades.

Seta tibetano es una simbiosis de muchos microorganismos bacterianos y fúngicos útiles que forman los individuales "granos", como granos de arroz; crecimiento, el hongo tibetano comienza gradualmente a parecerse a los brotes de coliflor. Seta tibetano se utiliza para hacer yogur: en el proceso de fermentación, cuya duración varía de doce a veinticuatro horas, la seta tibetano convierte la leche ordinaria en la bebida increíblemente útil, una rica fuente de probióticos - microorganismos beneficiosos.

Seta tibetano - una fuente de vitaminas y probióticos

A través de los siglos, los monjes tibetanos seta tibetana utilizada para la preparación de una bebida terapéutica, considerado un remedio para todas las enfermedades del corazón Enfermedades del corazón y ataques al corazón: que toda mujer debe saber   y una forma de prolongar la vida y el envejecimiento lento. Hoy en día, los científicos han sido capaces de establecer que los productos de desecho de la seta tibetano es realmente útil para la prevención y tratamiento de enfermedades del sistema cardiovascular, así como reducir el colesterol, la supresión de procesos inflamatorios, la normalización de la presión arterial La presión arterial - peligroso si su swing? . Propiedades útiles de la seta y productos de su actividad de la vida es tibetana, debido a su composición única: contenidas en el yogur y una variedad de probióticos normalizan la microflora intestinal, y varias vitaminas y nutrientes esenciales. La bebida, que se puede preparar con la ayuda de seta tibetano, contiene lactobacilos, vitaminas K, B1, B12. Úsalo (por supuesto, con precaución y en pequeñas cantidades) puede ser incluso si usted es hipersensible a la lactosa - azúcar de la leche: en el proceso de fermentación tibetanos descansos hongo abajo del azúcar que se encuentra en la leche a las moléculas separadas de ácido láctico El ácido láctico - muestra nuestra salud .

Propiedades útiles

• Remedio natural para la alergia
• Antibiótico natural de gran alcance y absolutamente inofensivo
• Promueve el tratamiento de las enfermedades del hígado y la vesícula, promueve la desintegración de piedras en la vesícula biliar
• Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo (incluidos los productos de desintegración)
• Disminuye el LDL - colesterol "malo", lo que aumenta el riesgo de la aterosclerosis
• Se acelera el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal - incluyendo gastritis, úlceras del estómago y el duodeno
• Es muy eficaz en el tratamiento de varios tipos de aftas (candidiasis)
• El uso prolongado ayuda a estabilizar la presión arterial y curar la hipertensión Hipertensión - Controle su presión arterial   (presión arterial alta crónica)
• Ayuda en el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel - eczema, psoriasis
• Inhibe los procesos inflamatorios, aumentando así la eficiencia del tratamiento de diversas enfermedades inflamatorias
• Restaurar la microflora normal en el intestino

Una ventaja importante de los productos metabólicos de la seta tibetana - su capacidad para limpiar el cuerpo de sustancias nocivas. Esta propiedad es particularmente útil en el tratamiento de hongo prolongada tibetano con antibióticos. Proporcionar en el cuerpo una especie de complejo de bebidas acción seta tibetano regenera simultáneamente la microflora en el intestino (antibióticos son conocidos para destruir las bacterias no sólo es perjudicial, sino también beneficiosos, aumentando así el riesgo de disbiosis), y estimula la excreción de compuestos antibióticos residuales.