El té verde - no sólo es una de las bebidas más populares en el mundo, pero sin duda la bebida más útil. Sobre las propiedades medicinales del té verde chino, por ejemplo, sabíamos hace unos mil años - con la ayuda de té verde tratar una variedad de trastornos, desde dolores de cabeza a la depresión Depresión - un poco más que de mal humor .

Lo que hace que el té verde tan especial

El secreto de los beneficios del té verde para la salud - polifenoles catecol, sustancias con propiedades antioxidantes de gran alcance. Los polifenoles tienen la capacidad de disminuir el crecimiento de las células cancerosas y destruir las células cancerosas sin ningún daño al tejido sano circundante. Además, los polifenoles son eficaces para reducir los niveles de colesterol y reducir la velocidad de la formación de coágulos de sangre, característico de la etapa inicial de la trombosis, la causa principal de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Propiedades útiles de polifenoles, abundantemente contenidas en el té verde han sido totalmente estudiada no hace tanto tiempo .  Por ejemplo, con las propiedades beneficiosas de los polifenoles asociado la llamada "paradoja francesa": entre los franceses que consumen una gran cantidad de alimentos ricos en grasas, el porcentaje de las enfermedades del corazón es mucho menor que entre los estadounidenses .  El secreto de la buena salud de los franceses, no renuncia a los alimentos grasos - el vino tinto, o mejor dicho, en polifenoles, que contienen esta bebida .  Los polifenoles en el vino tinto, neutralizan los efectos nocivos sobre la grasa corporal .  Y no hace mucho tiempo, los científicos descubrieron que los polifenoles contenidos en el té verde, casi el doble de eficaz que "vino" polifenoles - lo que explica, por ejemplo, una enfermedad cardiaca rara entre los japoneses, para los cuales el té verde ha sido durante mucho tiempo un "nacional "bebida .  El proceso de producción especial de té verde, que excluye la posibilidad de oxidación de polifenoles bajo la influencia del oxígeno, permite guardar todas las propiedades útiles de polifenoles .  Es por ello que el té verde es mucho más útil al hombre que su más cercano "relativa" - Té negro .

Los beneficios del té verde para la salud

En primer lugar el té, verde - un medio excelente para la prevención del cáncer. Científicos americanos han encontrado que a fin de reducir significativamente el riesgo de cáncer, es necesario beber sólo dos tazas de té verde al día. Sin embargo, esta cantidad puede ser incrementado sin ningún temor de hasta cinco o seis tazas al día - el té verde tiene efectos secundarios, a excepción de insomnio leve, lo que puede provocar que figura en esta bebida pequeñas cantidades de cafeína. Y los científicos japoneses del Instituto de Investigación del Cáncer de Saitama descubrieron que las mujeres que bebían cinco o más tazas de té verde al día, el cáncer de mama se está desarrollando mucho más lentamente.

Investigadores estadounidenses sugieren que beber cuatro o más tazas de té verde al día ayuda a prevenir la artritis reumatoide Artritis - una variedad de formas y complicaciones   y, más útilmente, aliviar los síntomas de esta enfermedad. Por último, el té verde es útil incluso para los dientes sanos y la boca: el té verde a neutralizar las bacterias que provocan caries.

El té verde para bajar de peso

Uno de los principales beneficios del té verde se encuentra en el hecho de que esto es muy sabrosa y saludable bebida ayuda a bajar de peso sin ningún daño a la salud y mantener el peso normal logrado. Los investigadores encontraron que beber té verde estimula la termogénesis en el cuerpo mediante el aumento de la temperatura del cuerpo y acelerar el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta . Como resultado de la termogénesis del cuerpo se ve obligado a buscar fuentes adicionales de energía y quemar las células grasas, y la energía, que el cuerpo obtiene de los alimentos, no se deposita en forma de grasa nueva.

Los investigadores han calculado incluso que beber cinco tazas de té verde al día puede quemar setenta a ochenta calorías sin ningún esfuerzo - y por lo tanto perder una libra de cuarenta y tres días, y kilogramos tres y medio por año. En este caso, sin embargo, las propiedades beneficiosas del té verde para la pérdida de peso no termina ahí: el té verde regula el azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana   y suprime la sensación desagradable de hambre (en particular, el deseo urgente de comer algo dulce, el cuerpo que las "señales" sobre la reducción del nivel de azúcar en la sangre).

Lo que debería ser una dieta saludable? Los científicos están constantemente ofreciendo a prestar atención a más y más productos que contienen sustancias saludables. Pero no se descuidan y los productos, los beneficios de los que se conocen desde hace mucho tiempo. Los médicos recomiendan firmemente que su dieta incluye el aceite de hígado de bacalao: las propiedades útiles de este producto han ganado mucho reconocimiento universal.

Recuerdos terribles de la infancia

Varias generaciones de niños soviéticos tenían un aceite de hígado de bacalao bebida diaria. En la literatura de la época de los niños que se refiere al producto que la mayoría de los niños provocan hostilidad permanente a menudo. Sin embargo, el uso de aceite de pescado se justificó: Esta herramienta ayuda a combatir la consecuencia desagradable de la deficiencia de vitamina D - raquitismo El raquitismo - todo sobre vitaminas .

Curiosamente, aunque el aceite de pescado El aceite de pescado - así que si es útil para pensar?   pura nadie atrajo, la principal fuente de grasa - el aceite de hígado de bacalao - siempre considerada un manjar. Y con razón: de hígado de bacalao delicada textura, sabor delicado y sabor muy suave, agradable. Este producto - una verdadera decoración de la mesa festiva. Ligeramente sazonada con prisolennaya pimienta y aceite de hígado de bacalao en forma de conservas conserva todas las propiedades útiles. Es la base perfecta para ensaladas y masas de sándwich, no sólo es delicioso, pero útil.

A diferencia de otros pescados en conserva de aceite de hígado de bacalao no es muy adecuado para su uso en su forma natural. La razón - el alto contenido de grasa. Aunque la grasa y es útil para aquellos que sufren de enfermedades del hígado, vesícula biliar y otros órganos de la digestión, el uso de grandes cantidades de aceite de hígado de bacalao puede causar problemas de salud graves. Y los que no se quejan de este tipo de dolencias, sin embargo, debe cumplir con la medida es un poco de aceite de hígado de bacalao.

El aceite más valioso

El principal valor del aceite de hígado de bacalao - contenida en él en grandes cantidades de aceite de pescado. El aceite de pescado, que se vende en una farmacia, que se extrae del hígado del bacalao. Además, esta sustancia útil rica en otros tipos de peces que viven en aguas frías, por ejemplo, es un montón de caballa y arenque. Pero el aceite de hígado de bacalao - un verdadero campeón en el contenido de aceite de pescado. Este producto sigue siendo útil a los niños, adultos y ancianos.

El aceite de pescado es de tres clases. Tipo diferente Brown, de olor y sabor desagradable, ahora esta grasa se utiliza sólo con fines técnicos, como para el tratamiento de la piel. Grasa amarilla y blanca se utilizan con fines médicos. Grasa blanca se puede tomar por vía oral como aditivos biológicamente activos.

Las propiedades del aceite de pescado

Líquido amarillo o rojizo parecido a aceite, pero el olor a pescado y el gusto (más o menos pronunciada) - esto es un aceite de pescado mágico. Se compone de oleico, palmítico, linolénico, araquidónico, eicosapentaenoico, docosahexaenoico, ácido dokozaentaenovaya. Algunos de estos ácidos se incluyen en el grupo de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 - sustancias que los médicos modernos creen casi una panacea para muchas enfermedades.

Es importante que el cuerpo humano no puede sintetizar estos ácidos solos, tan crucial para la presencia de alimentos ricos en omega-3 y omega-6 ácidos en la dieta. Al mismo tiempo, el colesterol malo, que está contenida en la mayoría de los alimentos de origen animal, aceite de pescado, ausente de hígado de bacalao.

Los ácidos grasos Omega-3 son un efecto complejo sobre el cuerpo humano. Tienen propiedades antiinflamatorias, mejora la actividad cerebral, ayudar en la lucha contra las alergias, reducir el estrés Cómo combatir el estrés? Crear un oasis   e incluso se utilizan en el tratamiento de trastornos mentales.

Además, el ácido eicosapentaenoico (EPA) tienen propiedades anti-inflamatorias y es una excelente herramienta para la prevención y el tratamiento de estados depresivos. Un ácido docosahexaenoico (DHA) es una parte del conjunto de cosméticos, ya que permite mantener la piel tersa y hermosa. También es útil para el ácido y del sistema nervioso.

A menudo sucede que un producto en particular es una "cosa en sí", es decir, que contiene los nutrientes no pueden ser absorbidos por el cuerpo humano. El aceite de pescado, por el contrario, se absorbe muy bien, puede penetrar fácilmente a través de los poros de la membrana celular y, en consecuencia, todos los nutrientes que se encuentran en el aceite de pescado, el cuerpo obtiene en su totalidad.

Almacén de vitaminas

El aceite de pescado, y por lo tanto, el aceite de hígado de bacalao, rico en vitaminas A, D, E. Por lo tanto, el consumo regular de aceite de hígado de bacalao ayuda a evitar la hipoglucemia y el beriberi.

Por ejemplo, deficiencia de vitamina A conduce a una llamada "ceguera nocturna" - en el crepúsculo se ve mucho peor que en la luz brillante. Además, cambiando significativamente la piel - aparecerá descamación, sequedad, arrugas. La caída del cabello, el empeoramiento de los diversos sistemas del cuerpo, el empeoramiento de la resistencia del organismo a diversas enfermedades infecciosas.

La vitamina D, en contraste con otras vitaminas no sólo puede provenir de los alimentos, sino también sintetizado en el cuerpo. Para ello, sólo tiene que caminar con regularidad al aire libre en un día soleado. Pero en los países del norte de tales viajes no siempre es posible: la mayor parte del año, el tiempo está nublado, no hay sol. Por lo tanto, en el otoño y el invierno existe una necesidad de suplementos de vitamina D, que es necesaria para un buen crecimiento de los huesos y dientes en los niños Los dientes en los niños - cualquier anomalía necesitan tratamiento? . Además, esto ayuda a la absorción de sustancias vitamina esencial minerales (calcio, fósforo) y mejora la condición del sistema nervioso.