La vitamina E se ralentiza el proceso de envejecimiento, ayuda a prevenir el cáncer, enfermedades del corazón, cataratas Las cataratas - la forma de resolver el problema por completo? Y otras enfermedades. Esta vitamina es muy bueno para la piel - gracias a él durante mucho tiempo, es suave y elástica; sino que también contribuye a la rápida recuperación de los tejidos dañados. Causas y síntomas de la deficiencia de vitamina E es por lo general una mala absorción de grasa; A veces se produce en los niños con muy bajo peso al nacer. La consecuencia puede ser problemas neurológicos y otros.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina E en los recién nacidos

• La retinopatía del prematuro (enfermedad que afecta a la retina del ojo);
• La pérdida de peso y la inhibición del crecimiento;
• Falta de apetito;
• La desaceleración del desarrollo físico y mental.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina E en niños mayores de un año

• Trastornos crónicos del hígado;
• Coordinación muscular baja con el debilitamiento de los reflejos tendinosos profundos;
• Ataxia de tronco y extremidades;
• La parálisis de los músculos del ojo responsables de movimiento de los ojos;
• La debilidad muscular;
• La ptosis (caída del párpado superior);
• La disartria (una condición en la que perturba la inervación del aparato vocal);
• Crecimiento lento.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina E en los adultos

• La anemia leve Anemia - cuando usted no tiene suficiente sangre ;
• El déficit neurológico no específica;
• Trastornos relacionados con el sistema reproductivo, incluyendo - la infertilidad;
• Aumento de la fragilidad de las células rojas de la sangre;
• La aparición prematura de manchas de la edad;
• Las cataratas;
• El daño neurológico;
• El debilitamiento del deseo sexual;
• Trastornos del músculo, hígado, hueso y el cerebro.

Los síntomas comunes de la deficiencia de vitamina E

• Enfermedades gastrointestinales;
• La pérdida sequedad y el cabello La caída del cabello - la señal de socorro ;
• La debilidad muscular;
• Cicatrización lenta de los tejidos dañados;
• Calambres en las piernas.

Los anteriores son los síntomas más comunes de la deficiencia de vitamina E es mucho menos común, puede causar agrandamiento de la próstata, impotencia Impotencia - una perspectiva femenina en el problema , Aborto Involuntario, pérdida de masa muscular y la desaceleración del flujo sanguíneo.

¿Cómo prevenir una deficiencia de la vitamina E

Para la prevención de la deficiencia de vitamina E que tenga que comer la mayor cantidad de alimentos ricos en esta sustancia. Tales productos incluyen nueces, semillas, huevos (especialmente yemas de huevo), cereales, hierbas, aceite vegetal (la mayor parte de la vitamina E en el aceite de germen de trigo). Si una persona ya está mostrando signos de deficiencia de vitamina E, debe someterse a un examen médico - con trastornos que causan esta condición, no puede hacer frente a una única dieta.

La vitamina E se encuentra en muchos alimentos y suplementos dietéticos. Su consumo es importante para el cuerpo a causa de la escasez de elementos útiles para una mejor evitar.

Los productos alimenticios

Nueces, semillas y aceites vegetales son considerados como la fuente más rica de esta sustancia. Toda una gran cantidad de vitamina en los vegetales de hoja verde y cereales fortificados. Gran parte de la vitamina E está presente en nuestra dieta en forma de gamma-tocoferol - que contiene, por ejemplo, aceites, maíz, soja, y muchos vegetales.

El contenido de vitamina E en algunos alimentos:

* Tasa Daily - una medida que facilita la comparación del valor nutricional de diversos alimentos en el contexto de la dieta humana totales. Valor diario de vitamina E es de 30 UI (esto es aproximadamente 20 mg natural de alfa-tocoferol) para adultos y niños mayores de 4 años. Puesto que el cuerpo no puede asimilar toda la vitamina en la dieta entrante tarifa diaria E supera CFSTR. Los alimentos ricos en vitamina E son los que contienen 20% o más del valor diario. En las etiquetas de los fabricantes de alimentos no están obligados a indicar la cantidad de ciertas vitaminas, a menos que se trata de los diversos alimentos fortificados.

Suplementos nutricionales

En la mayoría de los aditivos alimentarios Los aditivos alimentarios - clasificación básica Donde hay vitamina E contenía sólo el alfa-tocoferol Vitamina E (tocoferol) - No dejarse llevar Pero la composición de algunos de ellos puede incluir otros tocoferoles, tocotrienoles y hasta. Alfa-tocoferol natural sólo existe una forma estereoisomérica. Alfa-tocoferol sintético contiene cantidades iguales de ocho estereoisómeros; organismo humano puede utilizar sólo cuatro de ellos. Por lo tanto, DL-alfa-tocoferol dos veces menos activo que el alfa-tocoferol natural en la misma cantidad para obtener suficiente vitamina E de los suplementos o de alimentos enriquecidos, la persona necesita consumir un 50% más de IU a la especificada en las recomendaciones de las normas ingesta diaria (estas recomendaciones, como hemos dicho, se relacionan con D-alfa-tocoferol).

Casi todos los suplementos vitamínicos, que se compone de vitamina E, contienen 100 o más UI de vitamina E por dosis, significativamente más RNSP. Según la encuesta, el 11,3% de los adultos que toman suplementos que contienen al menos 400 UI de vitamina E.

La composición de los suplementos dietéticos y alimentos enriquecidos a menudo incluyen alfa-tocoferol esterificado - permite aumentar su vida útil, y al mismo tiempo preservar las propiedades antioxidantes. El cuerpo absorbe y procesa estos ésteres tan eficientemente como el alfa-tocoferol.

El consumo de vitamina E - estadísticas

Los estudios realizados en la tarde 20 y principios del siglo 21, los estudios han demostrado que la vitamina E en la dieta de la mayoría de la gente CFSTR continuación. Pero quizás estos resultados no llegan se corresponden con el nivel real de consumo de vitamina E, como un estudio llevado a cabo los especialistas no siempre son capaces de determinar con precisión la cantidad de aceite vegetal en la dieta de las personas. Por otra parte, las personas no siempre son conscientes de la cantidad de petróleo que utiliza a diario para cocinar. Probablemente, muchas personas son en realidad incluso superan RNSP vitamina E, pero no tanto que se trata de un peligro para la salud. Por otro lado, una dieta baja en grasa puede conducir a una escasez de vitamina E, si la persona no toma medidas para aumentar su contenido en la dieta debido al consumo de frutos secos, semillas y aditivos alimentarios.

La deficiencia de vitamina E

Una deficiencia significativa de vitamina E es rara, y en personas sanas que, por la razón que sea, obtener una gran cantidad de la misma no es suficiente, no hay síntomas aparentes de deficiencia. Los bebés prematuros con muy bajo peso al nacer (menos de 1500 g) a veces se desarrolla una deficiencia de vitamina E. suplementación con vitamina E puede reducir el riesgo de estos niños tienen algunas complicaciones, como enfermedades que afectan a la retina. Sin embargo, mientras que puede aumentar el riesgo de infecciones.

En cuanto a la absorción de la vitamina E tracto digestivo necesita deficiencia de grasas de esta sustancia es más común en personas con trastornos del proceso de disolución de la grasa. Los síntomas de deficiencia - neuropatía, ataxia, miopatía esquelética, la retinopatía y los trastornos de la respuesta inmune. Las personas con enfermedad de Crohn La enfermedad de Crohn - una inflamación del intestino, está plagado de complicaciones , Fibrosis quística y la secreción alterada de la bilis son a menudo problemas tales como heces grasas y diarrea. Ellos pueden necesitar tomar forma soluble en agua de la vitamina E, tales como alfa-tocoferol polietilenglicol 1000 succinato.

Algunos pacientes abetalipoproteinemia, enfermedad congénita rara que conduce a la mala absorción de grasa requiere recibir grandes dosis de vitamina E (aproximadamente 100 mg / kg, o 5.10 g por día). Llamado abetalipoproteinemia deficiencia de vitamina E puede causar problemas como la violación de la transmisión de los impulsos nerviosos, debilidad muscular y daño a la retina, lo que eventualmente puede conducir a la pérdida de la visión. La ataxia con deficiencia de vitamina E - otro trastorno genético poco común en el que la proteína de transferencia de alfa-tocoferol está dañado o falta. Las personas con esta enfermedad una deficiencia de vitamina E pueden ser tan graves que puede causar daño a las fibras nerviosas, lo que resulta en el paciente pierde la capacidad de caminar. Para evitar esto, usted debe tomar grandes dosis de vitamina E.