La ventaja de alimentos bajos en calorías que pueden comer mucho y no ganar calorías extra al mismo tiempo. Hoy en día, cuando la mayoría de la población (especialmente mujeres) quiere bajar de peso, estos productos tienen un valor especial. Entonces, ¿qué alimentos poseen tales propiedades?

La reducción de peso utilizando productos alimenticios bajos en calorías

Muchas mujeres creen que si encontramos algún tipo de dieta especial, super-eficiente se puede perder peso rápidamente. Y, en efecto, que un logro a corto plazo, casi nada para comer, deshacerse de esos kilos de más. Pero entonces estos kilos de alguna manera regresaron rápidamente, ya veces con la adición. ¿Por qué sucede esto? El hecho de que nuestro cuerpo requiere de un conjunto obligatorio de los alimentos, sin la cual no puede existir por mucho tiempo. Así que hacer por perdido después de un ayuno.

Simplemente calcular el peso requerido para dejar el número de calorías por día ¿Cuántas calorías al día usted necesita bajar de peso - cada uno tiene su propio ritmo   y se adhieren a su número constantemente, sin olvidar que es necesario comer variado para obtener la cantidad necesaria de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. A continuación, asegúrese de obtener delgada.

Pero cuando la dieta baja en calorías no morir de hambre y obtener todo lo que necesita de los alimentos? Para ello, hay alimentos bajos en calorías. Debe ser cada día, pensar en el menú (disponible en varias versiones), especificando las calorías de ciertos productos en la tabla. Tablas de calorías casi todos los productos se ofrecen en Internet.

Términos de la cocina también son importantes. Se debe dar preferencia a una ensalada de verduras y frutas frescas, hervidas, al vapor y platos guisados. Comer más a menudo es mejor, hasta 5-6 veces al día. Después de la digestión de los alimentos - que también es la obra en la que la pérdida de energía, lo que significa que sus reservas no serán depositados en forma de almohadillas de grasa en nuestro cuerpo.

¿Qué alimentos son bajos en calorías

Los alimentos más ricos en calorías - grasa, ya gramo de grasa contiene 9 calorías casi. Pero no puede estar sin grasa, incluyendo sin animales. Las grasas animales, que siempre pueden recibir una parte de los alimentos de origen animal, por ejemplo, las grasas se encuentran aún en la carne magra, de pescado, la leche y los productos lácteos. Por lo tanto, la cocina es mejor utilizar grasas vegetales, son útiles para el organismo.

Productos bajos en calorías que contienen principalmente más agua y fibra (que no se absorbe en la sangre, y se emite sin cambios a través del tracto gastrointestinal y purificándola). Además, la fibra retarda la absorción de hidratos de carbono y grasas, y por lo tanto son una fuente de energía durante un largo tiempo. Menos de todas las calorías (menos de 30 kcal por cada 100 gramos de producto acabado) incluyen pepinos, calabacín, col, cualquier (repollo, coliflor, coles de Bruselas, brócoli, rábanos) Rábano: propiedades y reglas de uso útiles , Pimientos, calabazas, hortalizas de hoja (por ejemplo, lechuga, perejil, eneldo), arándano. Como condimento para ensaladas de verduras, puede utilizar el jugo de tomate, vinagre de manzana, salsa de soja sin grasa. Ensalada de frutas para el postre, que puede llenar con jugo de limón y una cucharadita de miel (miel contiene muchos minerales y sustancias biológicamente activas, por lo que activa los procesos metabólicos, lo que significa que para recuperarse de una cucharadita de miel, no se puede).

Ligeramente más calorías (de 30 a 100 kcal por 100 g) los productos lácteos la leche y los bajos en grasa (especialmente útil para deshacerse de los productos kilos de más leche), las variedades bajas en grasa de pescado (pescado más útil del mar), mariscos (calamares, mejillones Mejillones: los beneficios y daños de los mariscos Camarones), pollo y pavo sin grasa, las variedades de carne magra.

Pocas calorías en un aparentemente tradicionales alimentos tales con alto contenido calórico, como las papas y frijoles, pero sólo si se utilizan sin grasa. Es útil, por ejemplo, papas al horno o frijoles con salsa de tomate hervido. Muy remolacha útiles, algunos incluso lo comen crudo, como una ensalada. Pero no es para todos, remolacha fresca pueden causar hinchazón y dolor abdominal Dolor abdominal: Tipos y síntomas . Pero remolachas hervidas para todos los gustos, de donde también pueden cocinar maravillosas ensaladas, como el ajo. Baja en calorías y champiñones frescos (boletus gorra marrón, álamo temblón), hervir en agua con sal y luego se fríen en una sartén de teflón sin aceite. Más calorías setas, ya que contienen más grasa y menos fibra.

Y recuerda, si incluso en la comida baja en calorías se consumen grandes cantidades de alimentos que estimulan el apetito, es poco probable que perder peso, porque tarde o temprano realmente quieres algo dulce o graso. Estos productos incluyen té fuerte, café, bebidas con gas mineral, agudo y el condimento salado.

Con el fin de reducir la absorción de grasas e hidratos de carbono, es posible durante 30 minutos antes de una comida para beber un vaso de agua. El agua va a diluir el jugo gástrico, reduce el apetito y ralentiza el proceso digestivo. Además, el agua en ayunas borracho limpia el cuerpo de productos metabólicos tóxicos.

Dieta baja en calorías - que también es saludable, ayuda a limpiar y rejuvenecer el cuerpo la nutrición.

Galina Romanenko

Mejillones - uno de los mariscos más asequible. Bajo costo combinado con un excelente sabor y alto valor nutritivo hacer estos depósitos es muy popular en todo el plato mundo. Tal vez hoy no hay un hombre que no se trate de mejillones, los beneficios y los daños de este manjar del mar al mismo tiempo, siguen siendo un misterio para muchos.

Desde la antigüedad hasta nuestros días

Junto con mejillones pescado eran la base de la dieta de los habitantes de las zonas costeras desde la antigüedad. Los arqueólogos tienen evidencia de que incluso antes de que nuestro pueblo era de buena gana comían mejillones para la comida. A partir de los hilos con los que los mariscos se aferran a las rocas, de tela, y de los propios proyectiles - botones, peines y otros artículos pequeños.

Mucho más tarde, los mejillones fueron cultivadas artificialmente. Pero durante mucho tiempo que el producto estaba disponible sólo para los residentes de las zonas costeras. Y sólo en el siglo XX la tecnología de mejillones de congelación rápida a disposición de todos. Hoy en día, estos moluscos - el más barato de todos los dones de la mar. Aunque mejillones congelados sabor fresco inferior, que, sin embargo, proporcionan la base para la preparación de una pluralidad de platos fragantes finas.

Beneficios y riesgos de la salud de los mejillones interesado muchos. Esto no es sorprendente: la información acerca de estos crustáceos bastante contradictorio. Por un lado, los mejillones - un claro ejemplo de producto alimenticio saludable, baja en calorías con un alto valor nutricional. Por el otro - el uso de estos crustáceos en algunos casos puede conducir a la intoxicación.

Propiedades útiles

Mejillones - una excelente fuente de proteínas. Cien gramos de carne de mejillón contiene 11 gramos de proteína y 5 de 3, 3 gramos de hidratos de carbono. La grasa en los mariscos muy poco - sólo el 2%.

Mejillones demasiado bajas en calorías - sólo 77 calorías. Esto, sin embargo, sólo se aplica a los mejillones naturales: se fríen en aceite o de arco gruesa salsa de crema, mejillones, por supuesto, son mucho más altos en calorías.

Bajo las conchas frágiles de mejillones se esconden verdaderos tesoros. Los mariscos son ricos en vitaminas y minerales. Por lo tanto, en muchos mejillones vitaminas B (B2, B6, B12), y las vitaminas D, PP, E. Al igual que otros mariscos, mejillones mucho yodo y contenido de cobalto, que son superiores a otros tipos de alimentos en varias veces. Muchos mejillones en hierro, zinc, manganeso y otros elementos traza que son esenciales para el cuerpo humano. Gran cantidad de antioxidantes Antioxidantes: la verdad sobre los beneficios notorios Contenido en la carne de los mejillones, contribuir a la preservación de la juventud y por lo tanto la belleza.

Ha se muestran acción anti-inflamatoria de los mejillones en muchas enfermedades. Si se incluye regularmente mariscos carne en sus menús, los huesos serán fuertes, piel fresca, nervios - fuerte, y los órganos internos - saludable. Los mejillones que sea más fácil para tolerar el estrés, físico y sobrecarga emocional, aumentar la inmunidad Inmunidad - Tipos y características de los niños de los adultos Contribuir a una rápida recuperación después de una enfermedad.

Mejillones Harm

Mejillones son deliciosos y saludables, que es hora de comer todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena. Pero no todo es tan simple. No importa qué tan útil mejillones, beneficio y daño en algunos casos bastante comparables.

El hecho de que los mejillones son inherentemente filtros biológicos distintivos. Cruzando a sí mismos el agua de mar contaminada, mejillones facilitar su purificación. Mismo en contacto con mariscos contaminados es generalmente no es perjudicial, pero los que comían mejillones para el alimento, el riesgo de envenenamiento grave, si el agua estaba muy sucia. Lamentablemente, sólo la humanidad en la última década, preocupado por la pureza de su planeta natal. Durante mucho tiempo, los océanos del mundo completamente llenos de una variedad de desechos no controlada. Por un lado, esto ha dado lugar a menudo en la muerte de la vida en las criaturas del mar. Por el otro - para hacer mariscos que durante su vida acumulando varios venenos, los alimentos potencialmente peligrosos.

Por lo tanto, atrapado en las aguas fangosas de mejillones puede ser venenoso. Esto no se aplica a los mejillones, que se cultivan en granjas especiales donde obligatoria monitor de la pureza del agua.

En cuanto a los mejillones atrapados en condiciones adversas, que pueden proteger a un mes »cuarentena" en el flujo de agua limpia.

Mejillones buena calidad se puede tener todo, excepto aquellos que son alérgicos a los mariscos. Precauciones deben comer comida de mariscos para aquellos que sufren de trastornos de la coagulación. Y, por supuesto, los mejillones deben ser absolutamente fresco. Mariscos estropeado puede ser muy peligroso.

Condiciones de la compra y la preparación

Autocomprensión de mejillones congelados en las condiciones "Mariscos Cocktail" en los que los mariscos crecer, por supuesto, imposible. Por lo tanto, cuando los mejillones que compran deben centrarse en el fabricante (y es más grande que lo que tiene la mejor reputación, más probable es que los mejillones son benignos). Los que viven lejos del mar, es mejor dar preferencia a los mejillones congelados en lugar de refrigeradas, ya que esta última no puede ser fresco.

Al elegir mejillones cocidos congelados deben dar preferencia a ciertos moluscos, no pegados en un nudo. La presencia de cristales de hielo en el paquete - una señal de que las almejas se descongelaron y, por lo tanto, podrían deteriorarse. Mejor en este caso para cancelar la compra.

Cuencos de mejillones frescos deben estar cerrados - conchas abiertas o dañadas antes de la cocción debe ser desechado sin piedad para no envenenar. Lo mismo se debe hacer con las cáscaras que no se abran durante los 5-7 minutos de cocción u horneado.